ร้านเจ๊เกียง บรรทัดทอง 🍚🥘🥦🌶
กับข้าวรสชาติ ผัดผักรสชาติใช้ได้ โดยเฉพาะผักกระเฉด มาแต่ก้าน หอยแครงตัวใหญ่ หมูสับผัดปลาเค็มดีมาก ซุปเปอร์ก็แซ่บกำลังดี #ร้านอาหารย่านบรรนทัดทอง #บรรทัดทอง #ของอร่อยบรรทัดทอง
ถ้าใครเสิร์ชหา “เจ๊เกียง บรรทัดทอง” เพราะอยากลองเมนูผัดผักบุ้งฝอย เราว่าควรสั่งเลยค่ะ จานนี้จุดเด่นคือผักบุ้งถูกซอยเป็นฝอยจริง ทำให้ซอสและไฟเคลือบทั่วๆ กินแล้วได้ความหอมกระทะแบบเต็มคำ ไม่ใช่แค่ผัดน้ำมันเฉยๆ แถมยังมีพริกและเครื่องปรุงกระจายดี ทำให้รสไม่จืด กินกับข้าวต้ม/ข้าวสวยคือเข้ากันมาก อีกจานที่อยากเชียร์คู่กันคือ “ผัดกระเฉดไฟแดง” ของที่นี่จะเด่นตรงความกรอบของก้านกระเฉด (ไม่เละ) รสชาติโดยรวมกลมกล่อมเผ็ดนิดๆ เหมาะมากถ้าสั่งมาหารกันหลายคน เพราะเป็นจานผักที่ช่วยตัดเลี่ยนจากเมนูเนื้อๆ ได้ดี สำหรับสายกับแกล้ม/ของลวก “หอยแครงลวก” คือมาเป็นตัวใหญ่พอดีคำ ที่ชอบคือเนื้อไม่หด น้ำจิ้มซีฟู้ดออกเปรี้ยวเผ็ดช่วยดึงรสหวานของหอยได้ดี ถ้าไปกันหลายคนเราจะสั่งเป็นจานแชร์กลางโต๊ะ แล้วตามด้วยเมนูจัดจ้านอย่าง “ซุปเปอร์ขาไก่” รสจะเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ซดแล้วโล่งคอ ขาไก่เคี่ยวจนหนึบๆ เคี้ยวเพลิน (แต่ยังไม่ถึงขั้นหลุดกระดูกเละ) เมนูที่เราคิดว่าเป็นตัวช่วยให้มื้อนี้ครบคือ “หมูสับผัดปลาเค็ม” เพราะรสเข้มข้น หอมปลาเค็มและพริก กินกับข้าวต้มแล้วนัวมาก ใครชอบแนวกับข้าวรสจัดนิดๆ น่าจะถูกใจ ถ้าอยากสั่งแบบไม่พลาด แนะนำเซ็ตง่ายๆ: ผัดผักบุ้งฝอย + ผัดกระเฉดไฟแดง + หมูสับผัดปลาเค็ม แล้วเติมหอยแครงลวกหรือซุปเปอร์ขาไก่อีกอย่างตามจำนวนคน ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอย่าง “น้ำวุ้นใบเตย” เย็นๆ ช่วยลดความเผ็ดได้ดีค่ะ
