ร้านอาหารจีน เปิดใหม่เซ็นทรัลเวิลด์

ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารจีน เซ็นทรัลเวิลด์” ที่ไปง่าย เดินสะดวก และอยากได้ร้านที่มีเมนูจีนหลายสไตล์ในที่เดียว เราเพิ่งได้ไปลอง JIN DING XUAN (จินติ่งซวน) ที่เปิดใหม่ในเซ็นทรัลเวิลด์ค่ะ บรรยากาศหน้าร้านดูคึกคัก พนักงานแต่งชุดแดง ๆ เหมาะกับการนัดกินกับเพื่อน/ครอบครัว โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันหยุด รอบนี้เราสั่งแบบ “อยากลองให้ครบ” เลยได้ชิมทั้งสายเสฉวน กวางโจว และเมนูเล่น ๆ หลายอย่าง เมนูที่รู้สึกว่ารสชาติโอเคแต่มีความมัน ๆ เลี่ยน ๆ บางจาน (ถ้าใครไม่ชอบมัน แนะนำแชร์กันหลายคนหรือสั่งสลับเมนูผัดผัก) อย่างเต้าหู้หม่าโผวเสฉวนจะหอมเครื่องเผ็ดชัด กินกับข้าวช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนซุปเผ็ดเปรี้ยวเป็นอีกอย่างที่ช่วยรีเฟรชปาก ถ้ากำลังเลี่ยนจากของทอดหรือซอสหนัก ๆ สายกับแกล้ม/ของทานเล่น เราชอบเกี๊ยวกุ้งสดทอดที่มาเป็นแผ่นใหญ่กรอบ ๆ กินกับน้ำจิ้มแล้วเพลิน และอีกเมนูที่สะดุดตาคือ “ปาท่องโก๋ขาวพิเศษ 50 ซม.” เสิร์ฟมาอลังการ เหมาะสั่งถ่ายรูปและแชร์ทั้งโต๊ะ ถ้าไปหลายคนควรสั่ง เพราะชิ้นใหญ่จริง ถ้าอยากได้อะไรหวาน ๆ ปิดท้าย ส่วนตัวเราว่าของหวานเด่นกว่าคาว โดยเฉพาะแพนเค้กงาดำสไตล์ปักกิ่ง กลิ่นงาชัด เนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ กินแล้วรู้สึกบาลานซ์มากกว่าเมนูซอสเข้ม ๆ บางจาน ใครไปลองแล้วอยากได้จบสวย ๆ แนะนำเผื่อท้องไว้สำหรับของหวานค่ะ ทริคเล็ก ๆ ในการสั่งให้ถูกใจ (จากประสบการณ์เรา): - ถ้าไป 2 คน เลือก 1 เมนูเผ็ด/จัดจ้าน + 1 เมนูผัดผัก เช่น ผักบุ้งผัดซอสมันกุ้ง หรือถั่วฝักยาวผัดกะปิ จะช่วยตัดความมัน - ถ้าชอบรสเปรี้ยวหวาน ลองหมูเปรี้ยวหวานสไตล์กวางโจวที่เสิร์ฟในสับปะรด หน้าตาน่ารัก ถ่ายรูปสวย - ถ้าชอบหมาล่า ลองปลาราดซอสหมาล่าฉงชิ่ง แต่แนะนำสั่งมาแชร์ เพราะรสเข้ม โดยรวม ถ้าถามว่าเหมาะเป็น “ร้านอาหารจีน เซ็นทรัลเวิลด์” สำหรับมื้อสบาย ๆ ไหม เราว่าเหมาะค่ะ เมนูเยอะ เลือกได้ตามสไตล์ แต่ถ้าใครไม่ชอบความมันให้เน้นเมนูซุป/ผัดผัก และอย่าพลาดปิดท้ายด้วยของหวานอย่างแพนเค้กงาดำ รับรองช่วยให้มื้อนี้ประทับใจขึ้นมาก