Clear Matcha💚🍃

การทำ Clear Matcha เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีมากๆ ที่ช่วยให้เราสามารถดื่มมัทฉะรสชาติดีโดยไม่หนักจนเกินไป เพราะการผสมผสานระหว่างมัทฉะเข้มข้นกับน้ำเย็นและน้ำร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม ช่วยให้รสชาติของมัทฉะไม่ขมจนเกินไปและยังคงรสชาติหอมหวานจากธรรมชาติของใบชา จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองทำ Clear Matcha ด้วยมัทฉะ Yamamasa Koyamaen รุ่น Shikibu no Mukashi ที่มีความเข้มข้นและอูมามิสูง ทำให้ทุกครั้งที่ดื่มรู้สึกถึงความลึกซึ้งของความหอมและรสชาติที่นุ่มละมุน ช่วยเพิ่มพลังงานและความสดชื่นในวันที่ร้อนชื้น เคล็ดลับสำคัญในการทำ Clear Matcha คือการชงชาในน้ำร้อนที่ไม่ได้ร้อนจัด เพราะน้ำที่ร้อนมากเกินไปจะทำให้มัทฉะเสียรสชาติและขม ปริมาณผสมที่แนะนำคือ 4 กรัมมัทฉะตวงด้วยน้ำร้อน 50 มิลลิลิตร (70 องศาเซลเซียส) และเติมน้ำเย็น 100 มิลลิลิตร พร้อมเติมน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น เสิร์ฟแบบนี้เหมาะมากกับวันอากาศร้อนและการพักผ่อนแบบชิลล์ๆ นอกจากนี้ Clear Matcha ยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในเรื่องการบำรุงผิวและระบบสมอง หากใครชื่นชอบชาเขียวมัทฉะ แนะนำให้ลองสูตรนี้ดู เพราะดื่มง่าย ฟื้นฟูร่างกายได้ดี และเหมาะสำหรับคนทุกวัยที่ต้องการความสดชื่นแบบธรรมชาติ #clearmatcha #yamamasakoyamaen #matchalover #Lemon8ฮาวทู