5/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยว หลายคนอาจจะนึกถึงอาหารจานด่วนที่คุ้นเคย แต่ถ้าคุณได้ลองเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพตามมาตรฐาน เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเครื่องในที่สดใหม่ รวมทั้งน้ำซุปที่เคี่ยวด้วยความพิถีพิถัน จะช่วยยกระดับรสชาติให้กลมกล่อมกว่าเดิมมาก นอกจากนั้น การใส่เครื่องเคียงอย่างถั่วทอด กระเทียมเจียว หรือแม้แต่พริกเผ็ดร้อน สามารถเสริมสร้างรสชาติให้มีความจัดจ้านและหลากหลาย อันเป็นส่วนหนึ่งของการทำก๋วยเตี๋ยวแบบมาตรฐาน (standard) ที่ร้านหลายแห่งเลือกใช้เพื่อความอร่อยที่ลูกค้าชื่นชอบ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมเคยลองทำก๋วยเตี๋ยวที่บ้านโดยเลือกใช้วิธีการเคี่ยวซุปนานหลายชั่วโมง ผสมผสานกับเครื่องสดใหม่ตามแบบ "sranda" และปรับแต่งด้วยเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม ทำให้รสชาติเข้มข้น และมีความหอมของสมุนไพรเพิ่มเติม เมื่อลิ้มรสแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจและความอร่อยที่ไม่ต่างจากร้านดังๆ เลย สำหรับคนที่ชอบความหลากหลาย สามารถลองเลือกท็อปปิ้งที่หลากหลาย เช่น ลูกชิ้นกุ้ง หมูสับ หรือเลือกรสชาติที่ชอบได้เลย ทั้งนี้อย่าลืมความสะอาดและความสดใหม่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงอยู่เสมอ การแบ่งปันประสบการณ์ในการทำก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คนอื่นได้ลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ แต่ยังช่วยสร้างชุมชนคนรักก๋วยเตี๋ยวให้มีความเข้มแข็งและได้แลกเปลี่ยนข้อมูลสูตรอาหารต่างๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพซูมเส้นเล็กแห้งคลุกสีเข้มที่กำลังถูกตักขึ้นด้วยส้อม มีลูกชิ้นและผักชีโรยหน้าในชามโลหะ
เมนูนี้ก๋วย เส้นเล็กแห้งคลุก
ทำกินบ่อยมาก เมนูนี้ เส้นเล็กแห้งคลุก ง่ายๆ เส้นฉ่ำ เหนียวนุ่ม ส่วนผสมค่ะ เส้นเล็กดอกบัว 350 g (ชอบเส้นเยอะ 450 g) ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบซีอิ๊วดำเยอะใส่แค่ 1/2 ช้อนโต๊ะได้) ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ (ฝาเขียว) ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำมะน
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 2607 ครั้ง

เตี๋ยวหลอดสูตรนี้อร่อยจริง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรนี้อร๊อยอร่อย -เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด 500 กรัม -ถั่วงอก 500 กรัม -หมูบด 500 กรัม -กุนเชียง 6 ท่อน -เต้าหู้ 1 ก้อน -เห็ดหอม 5-7 ดอก -ต้นหอมผักชี (สำหรับโรยหน้า) -กระเทียมเจียว -สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ -ไชโป๊หวาน 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ -ซอสหอยนางรม
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 6537 ครั้ง

🥗 รวม 7 เมนูยำแคลต่ำ กินอร่อยแบบไม่รู้สึกผิด!
ใครกำลังลดน้ำหนัก คุมแคล หรืออยากกินอาหารรสจัดแบบเฮลท์ตี้ บอกเลยว่า "เมนูยำ" เป็นตัวเลือกที่ดีมากค่ะ 🌶️✨ เพราะให้รสชาติครบทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แถมถ้าเลือกวัตถุดิบดีๆ ก็สามารถเป็นเมนูแคลอรีต่ำที่อิ่มนานได้อีกด้วย วันนี้รวม 7 เมนูยำแคลต่ำที่ทำง่าย กินแล้วสบายใจมาฝากกัน 💖 🥇 1. ยำสาหร่า
ชอบกินชีส'ส

ชอบกินชีส'ส

ถูกใจ 4 ครั้ง

นี่แหละร่างโต๋ย หรือ เฮีย ภู #ภูธัชชัย #ภูธัชชัยตอนเด็ก #ก๋วยโต๋ย
นี่แหละร่างโต๋ย หรือ เฮีย ภู #ภูธัชชัย #ภูธัชชัยตอนเด็ก #ก๋วยโต๋ย #ภูร่างโต๋ย #phutatchai
I’am MaiiMaii

I’am MaiiMaii

ถูกใจ 26 ครั้ง

หม้อซุปงาดำ (จี่หม่าหวู) สีดำเข้มข้นกำลังถูกคน แสดงถึงความเนียนละเอียดและหอมงาคั่วตามสูตรอาม่า 60 ปี ที่ไม่หวานจัด
หม้อซุปถั่วแดง (ห่งเต๋าซ่า) สีน้ำตาลแดงเข้มข้นกำลังถูกคน แสดงถึงเนื้อถั่วที่เนียนละเอียดและกลิ่นหอมถั่วแดงชัดเจน
ภาชนะพลาสติกใสบรรจุแปะก๊วยสีเหลืองอ่อนพร้อมช้อนตัก และแก้วใส่หลอดหลากสีสัน เตรียมพร้อมสำหรับลูกค้า
🥣 ตำนานเยาวราช 60 ปี! งาดำ & ถั่วแดงสูตรอาม่า อร่อยเข้มข้น
ตำนานเยาวราช 60 ปี! งาดำ & ถั่วแดงสูตรอาม่า อร่อยเข้มข้นแบบตะโกน! 👵✨ ใครเดินเยาวราช แวะมาถนนพลับพลาไชย แล้วมองหาของหวานปิดท้ายที่สายสุขภาพต้องเลิฟ หรือสายหวานน้อยต้องลอง แวะมาทางนี้เลย! วันนี้พามาเช็คอินที่ร้าน "ต้มงา" ร้านรถเข็นสีเหลืองสุดคลาสสิกที่ส่งต่อความอร่อยมานานกว่า 6 ทศว
Suphansa Saelia

Suphansa Saelia

ถูกใจ 173 ครั้ง

ก๋วยเต๋ยวแห้ง
#น้ำซอส น้ำมัน 1 ทัพพี กระเทียมเจียว 1 ชต. พริกเผา 2-3 ชต. น้ำมะขามเปียก 1 ทัพพี น้ำส้มสายชู 1 ทัพพี ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี ซีอิ้วขาว 2 ทัพพี น้พมันหอย 1 ทัพพร น้ำตาส 2-3 ชต. เกลือ 1 ชช. พริกป่นตามชอบ เส้นเล็ก ถั่วงอก หมูชิ้น ลูกชิ้น ตันหอมผักชี พริกไทยป่น ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบน
ออย💓ทำกับข้าว🔆

ออย💓ทำกับข้าว🔆

ถูกใจ 23 ครั้ง

พิกัดมัดรวมของอร่อยที่กว่างโจว🍜🥟🇨🇳
**เราใช้ A map นำทางตอนอยู่จีนนะ** ชื่อร้านเรียงตามรูปเลยนะคะ✨ -Xiguan Mingji -NAP Cafe LAB Keyansuo (Beijing Road) ร้านไม่มีโลคเคชั่นแต่อยู่ข้างๆร้านกาแฟร้านนี้ -Chaofa Chaoshan Beef Shop (Beijing Road) -Diandude (Beijing Road Er Shop) -Ah Ma Handmade (Parc Central) -Taotaoju Restaurant (Te
นี่แอ๊นเอง

นี่แอ๊นเอง

ถูกใจ 18 ครั้ง

คลีนได้อร่อยด้วย!
วันนี้เรามารวมเมนูอาหารที่เราทานในอาทิตย์ที่ผ่านมา เครื่องปรุงและวัตถุดิบจะเป็นคลีนและคีโตส่วนใหญ่นะคะ เอาไว้เป็นไอเดียสำหรับใครที่คิดเมนูไม่ออกว่ามื้อนี้จะทางอะไรดี เซฟเก็บไว้ดูได้เลยน้าาาา 😆✨ เดี๋ยวจะมาแชร์เครื่องปรุงให้อีกที่นะคะ วัตถุดิบต่างๆ อยู่ในตะกร้าเลยจ้า #อาหารคลีนทําเอง #
ming_isnotmink

ming_isnotmink

ถูกใจ 211 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของแปะก๊วยเชื่อมสีเหลืองทองจำนวนมาก ดูหวานฉ่ำและน่ารับประทาน
แปะก๊วยเชื่อมสีเหลืองสดใสจำนวนมาก บางเม็ดดูใสเล็กน้อย แสดงถึงการเชื่อมที่เข้าเนื้อ
แปะก๊วยเชื่อมในมุมใกล้ แสดงให้เห็นเนื้อที่อวบอิ่มและสีทองนวล ดูน่าลิ้มลอง
แปะก๋วยเชื่อม
สูตร แปะก๊วยเชื่อม หวานนุ่ม หอมอร่อย 🌰🍯 📝 ส่วนผสม เมล็ดแปะก๊วยต้มสุก 200 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม (หรือปรับตามชอบ) น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร ใบเตย 3–4 ใบ (มัดเป็นปม) เกลือป่น ¼ ช้อนชา 🍳 วิธีทำ 1. เตรียมแปะก๊วย ล้างเมล็ดแปะก๊วยที่ต้มสุกแล้วให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ (ถ้าใช้แปะก๊วยดิบ ต้องต้มเปล
ทิพวรรณ เจอาร์

ทิพวรรณ เจอาร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

เช้านี้ก๋วยเต๋ยวกันจ้า🥰
#แม่ตุ๊กก๋วยเตี๋ยวเรือ
ดอกแก้ว

ดอกแก้ว

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพอาหารผัดก๋วยช่ายขาวกับเต้าหู้หรือเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยกระเทียมและขิง โรยหน้าด้วยงาขาวและงาดำ จัดเสิร์ฟในชาม ดูน่ารับประทาน
กระเทียมขิงผัดก๋วยช่าย
🧄 ส่วนผสม ก๋วยช่ายขาว (หั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว) 300 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นเล็ก (หรือหมูสามชั้น/หมูกรอบ ถ้าชอบ) 100 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าเป็นมังสวิรัติให้ใช้ซอสเห็ดหอมแทน) น้ำตาลทรา
🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

ถูกใจ 3 ครั้ง

Ep2 ร้านอร่อยสีลม-สาทร ไม่ลองไม่ได้แล้ว ❗️
มาต่อกันอีก 10 พิกัด ย่านสีลม-สาทร ชาวออฟฟิศ มีร้านอร่อยอะไรบ้าง ✨ สีลม เขตสาทร #สีลมกินไรดี #สาทรกินไรดี #ร้านอาหารกรุงเทพ #ร้านอาหารสีลม #ติดเทรนด์
minsoo

minsoo

ถูกใจ 106 ครั้ง

🐔 คั่วไก่สวนมะลิ 2 คน 4 ชาม อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลย
🐷 คั่วไก่ - เป็ด แถวสวนมะลิ ที่อยู่ในซอย 📍 คั่วไก่-เป็ด (น้ำซุปมะนาวดอง) Decor 🚗 จอดรถริมทางเลยค่ะ ร้านไม่มีที่จอด 💸 คั่วไก่ 60 บาท ซุปมะนาวดองไก่ 50 บาท (ถ้าจำไม่ผิด) 📝 แนะนำให้มาเร็ว หรือช้ากว่าเวลาคนทานข้าวค่ะ จะได้ไม่ต้องรอ แต่บอกเลยว่า ต่อให้รอก็คุ้มอยู่ เพราะอร่อย . เคยได้ยินชื่อคั่ว
JerMeande

JerMeande

ถูกใจ 10 ครั้ง

ก๋วยเจี๋ยวไก่
หน่อย 789

หน่อย 789

ถูกใจ 1 ครั้ง

น้ำตาลหล่อฮังก๋วยแบบพกพาชนิดซอง
#น้ำตาลหล่อฮังก๋วย #น้ำตาล #น้ำตาลหล่อฮังก๊วย สีทอง #สายสุภาพ #สายคลีน
แม่แป๋ว

แม่แป๋ว

ถูกใจ 1 ครั้ง

อร่อยเกิน ขอรีวิวให้เลย✨
เป็นครั้งเเรกที่รีวิวร้านเลย ปกติจะเจอร้านที่รสชาติคล้ายๆกัน เเต่ร้านนี้อร่อยเว่อร์ #กิน #จตุจักร #ร้านอร่อย
ppyuii

ppyuii

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงอาหารหลากหลายเมนู เช่น โจ๊ก ข้าวต้มแห้ง มาม่าต้มยำ และบรรยากาศร้านโจ๊กเหมี่ยวหลันทั้งภายในและภายนอกที่เปิดให้บริการยามค่ำคืน
เมนูอาหารของร้านโจ๊กเหมี่ยวหลัน แสดงรายการอาหารหลากหลาย เช่น โจ๊ก ข้าวต้มแห้ง มาม่าต้มยำ พร้อมราคาและประเภทเส้นต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่ม
ภาพมุมสูงของโต๊ะอาหารที่มีโจ๊ก ข้าวต้มแห้งพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ ซุปใส พริกเผา และปาท่องโก๋ วางอยู่หลายชาม
ของอร่อยเมืองกระบี่ โจ๊กเหมี่ยวหลัน ✨
ร้านโจ๊กเหมี่ยวหลัน ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 16.00-00.00 เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 50 ปี มีหลายเมนูให้เลือกทาน ข้าวต้มแห้ง โจ๊ก ต้มกระดูกหมู มาม่าต้มยำ และอื่นๆอีกเพียบ ใครมาเที่ยวกระบี่แล้วหาร้านอาหารอร่อยๆ แนะนำร้านนี้เลย🤩 #ของกินกระบี่ #ของอร่อยกระบี่ #ร้านอร่อยกระบี่ #อันดามารีนทัวร์
อันดามารีนทัวร์ทะเลใต้ดีที่สุด

อันดามารีนทัวร์ทะเลใต้ดีที่สุด

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพรวมของอาหารหลากหลายเมนูจากร้านราชรสเนื้อตุ๋น มีทั้งเนื้อวากิวหม้อไฟ เนื้อตุ๋น ข้าวผัดกะเพราเนื้อ และเนื้อสไลด์สำหรับหม้อไฟ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
เมนูอาหารของร้านราชรสเนื้อตุ๋น แสดงรายการอาหารหลากหลาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หม้อไฟเนื้อ และชุดเนื้อสำหรับปิ้งย่าง พร้อมรายละเอียดและราคา
มือกำลังตักเนื้อตุ๋นจากหม้อไฟเนื้อที่เต็มไปด้วยเนื้อตุ๋น ลูกชิ้น และผักต่างๆ แสดงถึงความน่ารับประทานของเมนูหม้อไฟ
ถ้านี่ไม่ใช่ร้านเนื้อตุ๋นที่เล่นใหญ่ที่สุด! 🙌🏻🥩
#วันนี้ว่างกิน ยกให้เป็นร้านเนื้อตุ๋นที่เล่นใหญ่ที่สุด เพราะแต่ละเมนูเรียกได้ว่าจัดเต็ม!! กับร้าน 📍ราชรส เนื้อตุ๋น เมนูที่เรามาลองวันนี้คือเยอะมากๆ เมนูแรกที่จะพลาดไม่ได้เลยก็คือ เนื้อวากิวหม้อไฟ ตัวซุปหอมกลมกล่อมมากก มาพร้อมกับเนื้อคุณภาพและปริมาณเน้นๆ🥩 กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน คือเข
วันนี้ว่าง🏕️

วันนี้ว่าง🏕️

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อนแปะก๋วย
วันนี้ลัคกี้ทำขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อนแปะก๊วยใส่พิมพ์ขนม #ใช้ดีบอกต่อ #simplus #พิมพ์ขนมซิลิโคน #กล่องใส่ขนม #ตรุษจีน อัตราส่วน แป้งข้าวเหนียว250 g น้ำตาลทราย 220 g น้ำใบเตยคั่นสด 200 ml เกลือนิดหน่อย สีผสมอาหารสีเขียว
ลักกี้ชอบทำขนม

ลักกี้ชอบทำขนม

ถูกใจ 5 ครั้ง

ก๋วยเกี๊ยะ📌
Jin Ningning

Jin Ningning

ถูกใจ 2 ครั้ง

แนะนำร้านนี้เลยครับ..ลำขนาด.. ก๋วยเต๋ยวต้มยำ..
แนะนำร้านนี้เลยครับ..ลำขนาด.. ก๋วยเต๋ยวต้มยำ.. #มื้อเที่ยง #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ #ครีเอเเตอร์มือใหม่ #ชัดเจนตามวิถีพอเพียง
ชัดเจนตามวิถีพอเพียง

ชัดเจนตามวิถีพอเพียง

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงบรรยากาศร้านโกเขียงชวนชิม จังหวัดตรัง มีพนักงานกำลังทำก๋วยเตี๋ยว และภาพก๋วยเตี๋ยวทั้งแบบน้ำและแบบแห้งที่น่ารับประทาน
ภาพพนักงานชายสวมหน้ากากกำลังเตรียมก๋วยเตี๋ยวที่หน้าร้านโกเขียงชวนชิม ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ที่เน้นรสชาติจริงใจและสืบทอดกันมาหลายรุ่น
ภาพเมนูอาหารและเครื่องดื่มของร้านโกเขียงชวนชิม แสดงรายการก๋วยเตี๋ยวหลากหลายชนิดและเครื่องดื่ม พร้อมราคาและเวลาเปิด-ปิดร้าน
ร้านนี้คือ “ของดีตรังที่ไม่ต้องแต่งเยอะ”ใครชอบก๋วย
โกเขียงชวนชิมไม่ใช่แค่ร้านก๋วยเตี๋ยว แต่เป็นเหมือน “ความทรงจำของคนในพื้นที่” ที่ใครเคยกินก็มักจะกลับมากินซ้ำ เขี้ยงชวนชิม คลองห้วยยาง บะหมี่เย็นตาโฟ
MyStory

MyStory

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม