Banana cake 🍌

เวลาทำเค้กกล้วยหอม สิ่งที่ผมชอบมากคือกลิ่นหอมของกล้วยที่อบออกมาทั้งในระหว่างอบและเมื่ออบเสร็จใหม่ๆ ทุกครั้งที่ลองทำ สูตรนี้ไม่ซับซ้อนและใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ตามบ้าน เช่น กล้วยหอมสุก เนย ไข่ และแป้งเค้ก การปรับความหวานให้พอดีทำให้เค้กไม่เลี่ยนและกินเพลินมาก ผมแนะนำให้ใช้กล้วยหอมสุกมากๆ เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมชัดเจน ยิ่งถ้าอบเสร็จใหม่ๆ รสชาติจะหวานนุ่มฟูมากขึ้น และอบในถาดพอดีไม่หนาหรือบางเกินไปจะช่วยให้เค้กสุกทั่วถึง นอกจากนี้ถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ สามารถใส่ถั่วหรือช็อกโกแลตชิพลงไปเล็กน้อย หรือราดหน้าด้วยครีมชีสรสเบาๆ ก็จะได้เค้กกล้วยหอมในแบบที่คุณชอบมากขึ้น ลองทำหลายครั้งจนชินรับรองว่าคุณจะติดใจเหมือนกัน เพราะเมนูนี้เหมาะสำหรับมือใหม่และคนที่ชอบของหวานที่หอมกล้วยแบบธรรมชาติจริงๆ