🔥 SAMBALADO TELUR TERI TEMPE PEDAS GURIH | Galeri diposting oleh Wangi Dapur

🔥 SAMBALADO TELUR TERI TEMPE PEDAS GURIH BIKIN NAGIH 🔥

Menu rumahan sederhana tapi rasanya luar biasa! Perpaduan telur, tempe, dan teri dengan sambalado yang pedas segar dijamin bikin nambah nasi 🍚✨

📝 BAHAN-BAHAN:

▪️5 butir telur

▪️1 papan tempe, potong dadu

▪️100 gr teri belah

▪️18 buah cabai hijau keriting

▪️18 buah cabai merah keriting

▪️7 siung bawang merah

▪️4 siung bawang putih

▪️1 buah tomat

▪️½ sdt garam

▪️½ sdt kaldu ayam

▪️½ sdt gula pasir

👩‍🍳 CARA MEMASAK:

1. Goreng bahan utama

▪️Goreng telur (boleh ceplok/dadar), sisihkan.

▪️Goreng tempe hingga matang kecokelatan.

▪️Goreng teri sampai kering dan renyah, angkat.

2. Haluskan sambal

▪️Ulek kasar cabai hijau, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

3. Tumis sambal

▪️Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga harum dan matang.

▪️Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.

4. Campur semua bahan

▪️Masukkan telur, tempe, dan teri ke dalam sambal.

▪️Aduk perlahan hingga semua tercampur sempurna dan bumbu meresap.

5. Sajikan

▪️Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih 🍚

💡 Tips Biar Makin Mantap:

▪️Gunakan api kecil saat menumis sambal agar tidak gosong.

▪️Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis biar rasanya makin segar 🍋

▪️Kalau suka lebih pedas, bisa tambah cabai rawit!

✨ Sederhana, pedas, gurih, dan super bikin nagih!

Cocok jadi menu andalan sehari-hari di rumah ❤️