Sheeva Cafe | | Chime Cafe Pattaya

ถ้าใครกำลังหา “Sheeva Cafe Pattaya / ชีวาคาเฟ่ พัทยา” แบบอยากดูทั้งบรรยากาศ รูปภาพ และเมนูคร่าวๆ ก่อนออกจากบ้าน อันนี้คือสิ่งที่เราสังเกตได้จากการไปจริงค่ะ ร้านจะเป็นคาเฟ่สไตล์ดิบๆ ผนังปูนเปลือย เพดานไม้ไผ่ และตกแต่งด้วยกระสอบกาแฟแขวนตามมุมต่างๆ ฟีลจะติสท์ๆ รกนิดๆ แต่มีเสน่ห์ของความเป็นร้านกาแฟสายจริงจัง ใครชอบแนวคาเฟ่คลีนๆ อาจไม่ใช่ทาง แต่ถ้าชอบความเท่ๆ แนวโรงคั่ว น่าจะถูกใจ เรื่อง “เมนู Sheeva Cafe” จุดเด่นคือกาแฟ เพราะมีโซนโรงคั่วในร้าน กลิ่นกาแฟชัดมาก และเห็นอุปกรณ์เกี่ยวกับกาแฟหลายอย่าง ทำให้รู้สึกว่าเขาโฟกัสคุณภาพกาแฟจริงๆ ถ้ามาสายกาแฟ แนะนำให้ลองเมนูเอสเพรสโซ่/ลาเต้/อเมริกาโน่ตามสไตล์ที่ชอบ แล้วค่อยปรับความเข้ม-หวานกับบาริสต้าได้ ส่วนเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟอย่าง “Pure Matcha” หรือชาไทย ฟีลจะดื่มง่ายๆ ไม่ได้เด่นเท่ากาแฟ (จากที่เราลอง) แต่เหมาะกับคนที่มาด้วยกันแล้วอยากสั่งคนละแบบ มุมถ่ายรูปของร้านมีหลายจุดนะ โดยเฉพาะหน้าร้านที่ดูดิบๆ มีป้ายร้านและต้นไม้ และด้านในจะมีผนังสติกเกอร์สีสันเยอะมาก กับผืนผ้าลายหัวใจที่เป็นพร็อพเด่นๆ ถ่ายออกมาจะได้อารมณ์สตรีทๆ หน่อย บางมุมมีป้าย “Users’ Choice” ทำให้ภาพดูมีดีเทลขึ้น สำหรับคนเสิร์ชคำว่า “คาเฟ่พัทยาใกล้ฉัน” แล้วกังวลเรื่องจอดรถ ร้านนี้จอดหน้าร้านได้ประมาณ 3 คัน และมีโซนจอดด้านหลังร้านด้วย (แนะนำไปช่วงไม่พีคจะสบายกว่า) เวลาเปิด-ปิดแนะนำเช็กหน้าร้านอีกที เพราะบางป้ายอาจระบุไม่ตรงกันในแต่ละช่วง แต่โดยรวมไปกลางวันถึงเย็นจะชัวร์สุด สรุปแบบคนไปจริง: ถ้าตั้งใจไปหากาแฟดีๆ + ชอบคาเฟ่ดิบๆ ติสท์ๆ Sheeva Cafe น่าแวะ แต่ถ้าคาดหวังเมนูมัทฉะ/ชาไทยแบบว้าวมากๆ อาจต้องลดความคาดหวังลงนิดนึง หรือโฟกัสไปที่เมนูกาแฟเป็นหลักจะฟินกว่า