เมนู BLW น้อง 8 เดือน 🍽️
ฉันผู้ทำอาหารไม่เก่ง และคอยลอกเมนูแม่ท่านอื่นอยู่เสมอ
8 เดือนแรก เน้น ต้ม นึ่ง ยังไม่ปรุงอะไรนอกจาก ผงกระเทียม
มีน้ำมันรำข้าวนิดหน่อยในการผัด
วัตถุดิบหลักที่ต้องมีติดตู้ >> ไข่
ผัก >> บล็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง ข้าวโพดเล็ก กะหล่ำดอก มะเขือเทศ
ผลไม้ >> สตอเบอรี่ ส้ม มะม่วง กล้วย อะโวคาโด
เนื้อสัตว์ >> ไก่ หมู
จากประสบการณ์การทำเมนู BLW ให้ลูกน้อยวัย 8 เดือน ฉันพบว่าการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และปรุงแบบง่าย ๆ เช่น การต้มและนึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารและรสชาติให้คงอยู่ ทำให้ลูกน้อยรับประทานได้ง่ายและปลอดภัย นอกจากเมนูหลักที่ใช้ผักหลากหลายชนิดอย่างบล็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง และกะหล่ำดอกแล้ว การเพิ่มโปรตีนอย่างไข่และเนื้อสัตว์เช่นไก่ หมูลงไปในอาหารก็ช่วยเสริมพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเติบโตของเด็ก นอกจากนี้ยังชอบใช้น้ำมันรำข้าวเล็กน้อยในการผัด เพื่อให้เมนูมีความมันและช่วยดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเข้มข้น สำหรับขนมและของว่าง สามารถทำแพนเค้กกล้วยหรือขนมปังชุบไข่ผสมกับอะโวคาโด แครอทและมะเขือเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลายและเนื้อสัมผัสที่เด็กน้อยจะสนุกกับการหยิบจับเอง เทคนิคสำคัญคือการเตรียมอาหารให้มีขนาดพอดีมือเด็ก และปรุงแต่งรสให้น้อยที่สุดเพื่อปลูกฝังการรับรสตามธรรมชาติ นอกจากนี้ควรสังเกตอาการแพ้อาหารอย่างระมัดระวังโดยเริ่มให้ทีละชนิดเพื่อความปลอดภัย เมนู BLW ที่หลากหลายและใส่ใจสุขภาพนี้ไม่เพียงส่งเสริมพัฒนาการด้านโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ลูกน้อยเรียนรู้การกินอาหารด้วยตัวเองอย่างมีความสุขและเป็นธรรมชาติอีกด้วย
🥰❤️👍