แซนวิชทาร์ตไข่

ใครกำลังหา “แซนวิชเซเว่น” ที่กินแล้วได้ฟีลเหมือนขนมหวาน เราว่าแซนวิชไส้ทาร์ตไข่/ครัวซองทาร์ตไข่เซเว่นตัวนี้ตอบโจทย์เลย เพราะไส้คัสตาร์ดสีเหลืองคือมาเต็มแผ่นจริงๆ ไม่ได้บางๆ แค่พอให้มีกลิ่น ที่ชอบคือพออบแล้วด้านนอกจะกรอบขึ้นชัดเจน แต่ข้างในแป้งยังนุ่ม ทำให้กินแล้วเหมือนกำลังกินทาร์ตไข่ในรูปแบบแซนวิชมากกว่าเป็นขนมปังทั่วไป วิธีอุ่น/อบให้ “กรอบๆ ไม่ไหม้” (สำคัญมาก) - ถ้าใช้เครื่องอบแซนวิช: แนะนำเริ่มจากไฟกลางและตั้งเวลาแบบสั้นๆ ก่อน (เช่น 1–2 นาที) แล้วค่อยเปิดดู เพราะแป้งครัวซองต์มีเนย พอโดนความร้อนแรงๆ จะไหม้ไวมาก เผลอแป๊บเดียวสีเข้มเลย - ถ้าใช้ไมโครเวฟ: จะได้ความนุ่มมากกว่า ความกรอบจะน้อยลง เหมาะกับคนที่ไม่อยากให้ขอบแข็ง แต่ข้อเสียคืออาจรู้สึกมันจากแป้งครัวซองต์ชัดขึ้น - ถ้าอยากได้ทั้งกรอบและหอม: อุ่นไมโครเวฟสั้นๆ ให้ไส้อุ่นก่อน แล้วค่อยปิดงานด้วยเตาอบลมร้อน/หม้อทอด 1–2 นาที (คอยดูสีตลอด) รสชาติ/เนื้อสัมผัสที่ควรรู้ก่อนซื้อ - จุดเด่น: กรอบนอก นุ่มใน ไส้ทาร์ตไข่แน่น หอมหวานกำลังดี กินเพลินแบบ “ของกินใน 7-11” ที่เหมาะกับมื้อเช้าหรือของว่าง - จุดที่อาจไม่ถูกใจบางคน: แป้งครัวซองต์ค่อนข้างมัน โดยเฉพาะตอนยังร้อนๆ ถ้าคนไม่ชอบความมัน อาจรู้สึกเลี่ยนได้ แนะนำกินคู่กับกาแฟดำ/ชาไม่หวาน ตัดเลี่ยนดีมาก ทริคกินให้อร่อยขึ้น (จากที่ลองเอง) - ปล่อยพักหลังอบ 30–60 วินาที ให้ไส้เซ็ตตัวนิดนึง จะกัดง่าย ไส้ไม่ไหลเลอะ - ถ้าชอบหวานน้อย ให้กินตอนอุ่นๆ ใหม่ๆ จะรู้สึกหวานนุ่มกว่า แต่ถ้าทิ้งไว้เย็น รสหวานจะเด่นขึ้นนิดหน่อย สรุปสำหรับคนค้นหา “ขนมปังปิ้งเซเว่น/ขนมปัง 7” แนวของหวาน: ตัวนี้เหมาะมากถ้าอยากได้อะไรที่ไม่ใช่ขนมปังไส้ครีมธรรมดา และอยากลองแซนวิชทาร์ตไข่ที่ให้ฟีลคล้ายทาร์ตไข่ผู้พันในเวอร์ชันพกพา ซื้อได้ที่ 7-11 ราคา 35 บาท แต่อบเมื่อไหร่…อย่าละสายตา เดี๋ยวไหม้จริง!