แจกพิกัดร้าน Tendon Maniko Namba, Osaka

ร้าน Tendon Maniko ที่ Namba, Osaka มีความพิเศษที่แบ่งออกเป็น 2 ฝั่งหลักคือฝั่ง Tendon และฝั่ง Tempura ซึ่งแต่ละฝั่งมีบริเวณนั่งและการรอคิวแยกกันอย่างชัดเจน โดยฝั่ง Tendon จะมีจำนวนที่นั่งไม่ถึง 20 ที่ ซึ่งน้อยกว่าฝั่ง Tempura จึงทำให้ที่นั่งเต็มเร็วกว่า และควรระวังไม่ไปต่อคิวผิดฝั่งเพื่อประหยัดเวลาในการรอ อีกหนึ่งจุดเด่นที่ร้านนี้คือการเสิร์ฟเมนู Tendon และเทมปุระที่แป้งกรอบและซอสสูตรเฉพาะ โดยซอสที่ใช้คลุกเคล้านั้นมีรสชาติที่กลมกล่อม มีความเปรี้ยวหวานที่ช่วยตัดเลี่ยนกับอาหารทอดได้ดี นอกจากนี้ ร้านยังแนะนำการทานแบบ "Dashi Chazuke" โดยจะมีน้ำซุป "TAIDASHI" ที่ทำจากกระดูกปลากะพงแดง (red seabream fishbone) เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ, Mitsuba และ Yuzu ให้ราดลงบนข้าวหลังจากทาน Tendon เสร็จ เพื่อเพิ่มรสชาติและความอบอุ่นให้กับมื้ออาหาร สำหรับเวลาการไปต่อคิว แนะนำให้ไปก่อนเวลาร้านเปิดประมาณ 10.45 น. เพราะว่าที่ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 น. และหลายครั้งจะมีคนมาต่อคิวรอตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน รวมถึงควรตรวจสอบตำแหน่งรอคิวให้ถูกฝั่งด้วย เพราะสถานที่รอคิวของฝั่ง Tendon และ Tempura อยู่คนละฝั่ง หากไปผิดจะเสียเวลามาก สรุปแล้ว ร้าน Tendon Maniko ที่ Namba โอซาก้า เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสายอาหารญี่ปุ่นที่ชื่นชอบเทมปุระและเทนด้ง ด้วยรสชาติที่อร่อยและบรรยากาศร้านที่จำกัดที่นั่ง จึงแนะนำให้วางแผนการไปล่วงหน้าและเตรียมใจรอคิวสักหน่อยเพื่อประสบการณ์การทานที่ดีที่สุด ช่วยทำให้ทริปโอซาก้ารอบนี้น่าประทับใจยิ่งขึ้นแน่นอน