การกินซูชิสายพานในญี่ปุ่นมีความละเอียดอ่อนและมารยาทที่ควรรู้เพื่อไม่ให้เสียบรรยากาศและสร้างความประทับใจในความเป็นญี่ปุ่นมากขึ้น อย่างแรกคือเมื่อหยิบซูชิจากสายพานมาแล้วไม่ควรวางกลับเพราะเป็นเรื่องของความสะอาดและความเคารพต่อคนอื่น ๆ ที่กินขนานกัน คุณจะเห็นว่าร้านซูชิชื่อดังอย่าง Sushiro หรือ Kura Sushi ก็มีกฎนี้ชัดเจน นอกจากนี้ ชาเขียวร้อนเป็นสิ่งที่เติมได้ฟรีและสามารถชงเองได้ตามใจชอบ การรู้จักวิธีชงชาให้อร่อยก็ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานซูชิได้มากขึ้น อีกหนึ่งเทคนิคที่อยากแนะนำคือการป้ายวาซาบิบนตัวปลาแล้วค่อยจุ่มโชยุ วิธีนี้จะช่วยให้วาซาบิไม่จมหรือเกลื่อนจานและทำให้รสชาติเข้มข้นฟินกว่าแบบเดิม สุดท้าย อยากให้ลองเปิดใจและสัมผัสวิธีการกินซูชิสายพานในญี่ปุ่นจริง ๆ เพราะนอกจากความสนุกในการเลือกชิ้นโปรดแล้ว ยังเป็นการเรียนรู้วิธีรับประทานอย่างมีมารยาท อีกทั้งถ้ามีทริคเด็ด ๆ หรือประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับซูชิสายพาน อย่าลืมมาแชร์กันเพื่อให้ทุกคนได้มีประสบการณ์การกินซูชิที่ดีขึ้นตามไปด้วยกันนะครับ!