🥖เข้าครัวกับเจจิ 🥦Spaghetti Carbonara🧀
สวัสดีค่าาา ไม่ได้เข้าครัวนานมากกกกกกกกก วันนี้มาทำสปาเกตตี้ทานกันค่ะ อุปกรณ์ไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก มือใหม่เพิ่งเข้าครัวก็ทำได้ง่ายๆ
🥚ส่วนผสม 🧀
• เส้นสปาเก็ตตี้ [#2 ] 50 กรัม
• เบคอน 50 กรัม
• หอมใหญ่ 30 กรัม
• พาร์สลีย์
• วิปครีม 500 ml.
• พาเมซานชีส 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา
• ไข่แดง 1 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
🥖ต้มน้ำเดือดใส่เกลือ น้ำมันลงไปนิดหน่อย ต้มเส้นให้สุกประมาน 15-20 นาที
🥖หั่นหอมใหญ่ เบคอน ตามรูปค่ะ
🥖ตั้งกระทะผัดเบคอนกับหอมใหญ่จนหอมใหญ่สุกใสค่ะ
🥖ใส่ครีม ใส่เส้น คลุกให้เข้ากัน
🥖หลังจากนั้นก็ใส่ ไข่แดงคนให้ทั่ว (ถ้าไม่มี หรือ ไม่อยากใส่ก็ไม่เป็นไรนะคะ ใส่เพื่อให้เส้นเหลืองอ่อนๆดูน่าทานค่ะ)
ในรูปไม่ได้ใส่ค่ะ
🥖ใส่ผัก ใส่พาเมซานชีสเพิ่ม ตามใจชอบค่ะ
พร้อมทาน อร่อย 🤤 ❤️🌷
🥖สูตรมาจากช่องยูทูป กินได้อร่อยด้วย ทำได้ง่ายอร่อยด้วยค่า ทำตามหลายอย่างแล้วถูกใจสุดๆค่าา ❤️🥰
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสูตรทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและเหมาะสำหรับมือใหม่ การเลือกเส้นสปาเก็ตตี้ชนิดที่ต้มง่ายและมีคุณภาพดีเป็นสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึง พร้อมทั้งการเติมเกลือและน้ำมันลงในน้ำต้มเส้นช่วยให้เส้นไม่ติดกันและมีรสชาติที่ดีขึ้น เบคอนและหอมใหญ่เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติหอมกรุ่น ผัดจนหอมใหญ่สุกใสจะช่วยกระตุ้นรสชาติให้เข้มข้นขึ้นอย่างน่าประทับใจ ทางเลือกการใส่ไข่แดงจะช่วยให้เส้นสปาเก็ตตี้มีสีเหลืองสวยน่ารับประทานมากขึ้น แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถข้ามขั้นตอนไปได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ ชีสพาเมซาน ชีสที่ได้จาก OCR คือ Grated Parmesan Style Cheese เป็นชีสที่ให้รสชาติเข้มข้นและความหอมมัน เติมชีสนี้ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายจะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและลึกซึ้งในรสชาติของสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า อย่าลืมโรยพาร์สลีย์สดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและสีสันสวยงามให้กับจานอาหารด้วย นอกจากการทำอาหารตามสูตรนี้แล้ว การเลือกใช้วิปครีมแบรนด์ที่มีความคงตัวและมีคุณภาพเช่น Millac Gold Cooking No Reduction Needed ช่วยให้ซอสไม่แยกตัวและคงรูปได้ดีในระหว่างการปรุงทำให้ได้เนื้อซอสที่เข้มข้นและเส้นสปาเก็ตตี้ที่เคลือบซอสอย่างลงตัว สุดท้ายสำหรับใครที่ชื่นชอบการทำอาหารแบบง่ายๆ ทานเองที่บ้าน สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเป็นเมนูที่น่าลองทำมากๆ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามชอบ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและสุขภาพของแต่ละคนได้อย่างลงตัว สนุกกับการทำครัวและลองค้นพบวิธีปรุงอาหารที่เป็นตัวเองกันนะคะ











