วิธีทำ"ขนมเปี๊ยะมันม่วงไข่เค็ม"ไส้มันม่วงและไข่เค็มอยู่ตรงกลาง ขนมมงคลใช้ในเทศกาลต่างๆ🥮🍠
"ขนมเปี๊ยะมันม่วงไข่เค็ม" ส่วนผสมของไส้ 📝 ◾มันม่วงดิบ 500 กรัม 🍠 ◾น้ำตาลทราย 430 กรัม🥣 ◾หัวกะทิ 1 ถ้วย🥥 ◾น้ำเปล่า 1 ถ้วย🍶 ◾น้ำมันพืช 1 ถ้วย ◾เกลือ ½ ช้อนชา🧂 ◾ไข่แดงเค็ม ส่วนผสมแป้งชั้นนอก📝 ◾แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม 🍚 ◾แป้งเค้ก 100 กรัม 🍚 ◾น้ำตาลทราย 36 กรัม🥣 ◾เกลือ นิดหน่