Yang Baru di Bandung

Sebagai anak Bandung yang doyan banget jajan, aku langsung penasaran pas lihat banyak yang bahas donat mochi Bandung. Setelah era perdonatan dan roti mochi, sekarang muncul donat mochi yang teksturnya chewy tapi tetap berasa donat. Salah satu yang lagi sering lewat di FYP aku itu Mave Donuts atau Mave Douchi. Lokasinya ada di Bandung, dengan tampilan depan toko yang cukup eye-catching, ada tulisan besar "MAVE DOUCH" di atas pintu kaca. Begitu masuk, vibes-nya clean dan modern, cocok buat yang suka foto-foto dulu sebelum makan. Donat mochi-nya ditata rapi di etalase, bikin makin ngiler. Soal harga, range-nya sekitar 21k–25k per pcs. Memang bukan yang paling murah, tapi menurutku masih worth it kalau dibandingkan sama pengalaman makannya. Teksturnya beda dari donat biasa: bagian luarnya lembut, dalamnya kenyal ala mochi, tapi nggak bikin pegel ngunyah. Justru nagih. Untuk varian rasa, Mave Donuts punya beberapa pilihan yang cukup menarik. Waktu itu aku cobain beberapa, termasuk Strawyo Clouds dan Chocolava yang lumayan sering disebut orang. • Strawyo Clouds: Ini cocok buat pecinta rasa fresh dan manis ringan. Topping strawberry-nya wangi, ada creamy-nya tapi nggak bikin enek. Perpaduan rasa asam-manis strawberry dengan tekstur mochi yang kenyal menurutku pas banget buat yang nggak terlalu suka manis berlebihan. • Chocolava: Nah kalau ini jagoannya buat pencinta cokelat. Bagian luar donat mochi-nya dilapisi cokelat, dan di dalamnya ada sensasi cokelat lumer yang bikin namanya "lava" berasa banget. Makan waktu masih agak hangat tuh enak banget, cokelatnya lumer tapi nggak terlalu pahit. Kalau kamu lagi cari donat mochi Bandung buat dibawa pulang atau jadi oleh-oleh, tips dari aku: beli beberapa rasa berbeda biar bisa sharing dan cobain bareng keluarga atau teman. Karena bentuknya cute dan topping-nya berwarna-warni, donat mochi ini juga cakep kalau mau dijadikan bingkisan. Dari pengalaman aku, donat mochi ini paling enak dimakan di hari yang sama biar teksturnya tetap chewy dan lembut. Kalau disimpan di kulkas, sebelum makan bisa dihangatkan sebentar supaya nggak terlalu keras. Buat kamu yang suka eksplor jajanan baru di Bandung, khususnya yang lagi cari "donat mochi bandung" kekinian, Mave.Donuts ini boleh banget masuk list. Siapa tahu nanti kamu nemu varian lain yang jadi favoritmu selain Strawyo Clouds dan Chocolava.