สำหรับใครที่ชอบอาหารจีนแบบเส้น บะหมี่ร้านนี้ในปักกิ่งถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ตัวเส้นบะหมี่ที่นี่เหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น ออกเผ็ดร้อนนิดๆ ตามสไตล์อาหารจีนภาคเหนือ ซึ่งช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายในวันที่อากาศหนาว นอกจากนี้ ร้านยังมีวัตถุดิบสดใหม่และการปรุงอย่างพิถีพิถันที่ทำให้รสชาติของบะหมี่โดดเด่นกว่าใคร อีกสิ่งที่น่าสนใจคือเมนูพิเศษอย่าง "五红热" ที่เป็นการผสมผสานเครื่องเทศและซอสสีแดงเข้ม จนเกิดรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อม กลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ซึ่งผมได้ลองแล้วประทับใจมาก เพราะความเผ็ดกับความหอมของเครื่องเทศทำให้กินได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน ประสบการณ์ส่วนตัวขณะที่ไปเยือนปักกิ่ง ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านที่เดินทางสะดวก และไม่วุ่นวายเกินไป เหมาะสำหรับคนที่อยากนั่งกินบะหมี่สบายๆ พร้อมชมบรรยากาศท้องถิ่น การบริการของร้านก็ค่อนข้างดี พนักงานยิ้มแย้มและช่วยแนะนำเมนูท้องถิ่นที่น่าสนใจ ถ้าใครไปเที่ยวปักกิ่งครั้งต่อไป แนะนำให้ลองหาประสบการณ์ลิ้มรสบะหมี่ร้านนี้ดูนะครับ นอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอีกด้วย เป็นการท่องเที่ยวเชิงรสชาติที่คุ้มค่าแน่นอน!