การรู้จักวางส้อมและมีดบนจานอาหารอย่างถูกต้องนั้นถือเป็นส่วนสำคัญของมารยาทบนโต๊ะอาหารที่หลายคนอาจไม่เคยให้ความสำคัญ แต่ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานในงานเลี้ยงหรือตอนนัดสำคัญ ความรู้พื้นฐานเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความมั่นใจและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับตัวเองได้ วิธีวางส้อมและมีดแบบ Continental Style หรือที่เรียกกันว่าวางในตำแหน่ง 4:20 นาฬิกา คือการวางมีดและส้อมขนานกันบนจานในมุมเฉียง โดยปลายมีดจะชี้ไปทางขวาและปลายส้อมชี้ไปทางซ้าย ซึ่งวิธีนี้จะช่วยบอกกับบริกรว่าเรากินเรียบร้อยแล้วพร้อมให้เก็บจานได้เลย การเรียนรู้มารยาทนี้ช่วยป้องกันความเขิลหรือสับสนในสถานการณ์จริงได้อย่างมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้มารยาทประเภทนี้ทำให้ผู้บริกรตอบสนองไวและบริการเป็นมืออาชีพมากขึ้น ทั้งยังช่วยให้การรับประทานอาหารในงานสังคมหรือการประชุมธุรกิจเป็นไปอย่างราบรื่น อีกทั้งยังสร้างความประทับใจให้กับผู้ร่วมโต๊ะด้วย การฝึกฝนมารยาทบนโต๊ะอาหารไม่ได้ยุ่งยาก เพียงศึกษาขั้นตอนและลองฝึกวางมีดและส้อมในตำแหน่งนี้ทุกครั้งที่ทานอาหารตามร้านอาหารหรือบ้านเพื่อน สิ่งนี้จะกลายเป็นความเคยชินและเพิ่มความมั่นใจในการเข้าสังคมมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สุดท้าย อย่าลืมว่าการเข้าใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เป็นการแสดงความเคารพทั้งกับตัวเองและผู้อื่น การเรียนรู้และนำมาปรับใช้จริงจะช่วยเปิดโอกาสและสร้างความประทับใจในทุกมื้ออาหารของชีวิตคุณอย่างแน่นอน