ร้านอาหารบรรยากาศบ้านที่อบอุ่น
🍳ชื่อร้าน: ฉันท์อารมณ์
✔️เมนูแนะนำ: ข้าวไข่ฉันท์
✨สไตล์: Cozy
ฉันท์อารมณ์เป็นร้านที่อยากเขียนถึง แบบกินเสร็จเขียนเลย ลองมากินเป็นครั้งแรก เลือกสั่งเมนู ' ข้าวไข่ฉันท์ ' เพราะเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบหลักเป็นความรัก
ในเล่มเมนูเขียนอธิบายไว้ว่า นี่คือเมนูที่เจ้าของร้านทำให้ลูกกินเอง แต่ลูกเอาไปอวดกับลูกค้าว่าเป็นเมน ูใหม่ แล้วก็เลยถูกบรรจุอยู่ในเมนูร้านจริงๆ
ไข่เป็ดและไข่ไก่ดาวคู่กันเจาะแล้วเป็นลาวาเลย ไข่ขาวกรอบมีเนื้อกุ้งสับปะติดปะต่ออยู่ในเนื้อไข่ กินกับหอมแดง กระเทียมหั่นแว่น พริกน้ำปลา อร่อยแบบอุ่นใจ
ระหว่างที่นั่งกิน น้องที่เป็นลูกเจ้าของร้านก็นั่งกินข้าวอยู่ตรงเคาท์เตอร์บาร์ น้องคอยมองมาตลอดเลย สงสัยอยากรู้ว่าลูกค้าอร่อยไหม 😄
พอกินเสร็จเลยเดินไปถามน้องว่านี่เมนูของน้องหรออร่อยมากเลย น้องพยักหน้าตอบครับ แล้วยกมือไหว้สวยงาม
น้องต้องภูมิใจในเมนูนี้ที่คุณพ่อคุณแม่ทำให้มากๆถึงได้เดินไปนำเสนอลูกค้าในวันนั้น ไว้พี่จะแวะมากินเมนูโปรดของน้องอีกนะ :))
🍴พิกัด : ฉันท์อารมณ์ สระบุรี ติดทางรถไฟ
เมื่อพูดถึงร้านฉันท์อารมณ์ นอกจากเมนูข้าวไข่ฉันท์ที่ขึ้นชื่อแล้ว บรรยากาศภายในร้านยังสร้างความเป็นกันเองและผ่อนคลายอย่างมาก ทุกครั้งที่ได้เข้าไปนั่ง จะรู้สึกเหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อนที่ดูแลและตั้งใจทำอาหารอย่างปราณีต อีกสิ่งที่ผมสังเกตคือความพิถีพิถันของเจ้าของร้านและครอบครัว ทั้งการปรุงอาหารและการบริการที่แสดงออกถึงความรักและเอาใจใส่ในทุกรายละเอียด เมนูไข่ที่มีการนำไข่เป็ดและไข่ไก่ดาวมารวมกันจนเป็นไข่ลาวานุ่มละมุน ผสมผสานกับเนื้อกุ้งสับ ยิ่งทำให้รสชาติเด่นและมีเสน่ห์เฉพาะตัว สำหรับใครที่แวะไปสระบุรี ร้านนี้เป็นทางเลือกที่อยากแนะนำให้มาเยือน ไม่เพียงแต่ความอร่อยของอาหาร แต่ยังได้สัมผัสถึงความอบอุ่นและมิตรภาพจากลูกหลานเจ้าของร้านที่คอยต้อนรับอย่างเป็นกันเอง หากอยากเพิ่มประสบการณ์ลองเมนูอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ หรือสอบถามเจ้าของร้านถึงเรื่องราวเบื้องหลังเมนูต่างๆ รับรองว่าจะได้ความทรงจำดีๆ กลับไปแน่นอนครับ