📍y Thai Bistro | Asian

ถ้าใครเสิร์ชหา “peppery” แล้วลังเลว่าจะไปสาขาไหน เราไปลอง Peppery Thai Bistro ที่ Asiatique มา บอกเลยว่าเหมาะกับวันที่อยากกินอาหารไทยแบบจัดเต็ม โดยเฉพาะสายซีฟู้ด เพราะเมนูเด่นของร้านคือพวก “ปู” และอาหารทะเลที่ทำออกมารสเข้มข้น ไฮไลต์ที่อยากให้สั่งคือ “ปูผัดผงกะหรี่” สีเหลืองทองมาแบบถึงเครื่อง กลิ่นผงกะหรี่หอมมาก ซอสข้นๆ คลุกกับเนื้อปูแล้วกินกับข้าวสวยคือฟิน ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งเป็นเมนูแชร์กลางโต๊ะ คุ้มกว่าและถ่ายรูปออกมาสวยมากเพราะจานใหญ่สะใจ อีกจานที่ประทับใจคือ “เนื้อปูนึ่ง/ก้ามปูนึ่ง” เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียว เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี เนื้อปูแน่น แกะแล้วได้คำใหญ่ๆ เหมาะกับคนที่อยากกินปูแบบรสชาติเน้นความสด ไม่ได้ปรุงหนัก และถ้าไปกับเพื่อนที่ไม่กินเผ็ด ก็ขอน้ำจิ้มแยกไว้จิ้มทีละนิดได้ ฝั่งเมนูเนื้อสัตว์ เราชอบ “ไก่ย่าง” ที่หั่นเป็นชิ้นบนจานไม้รองใบตอง หนังเกรียมนิดๆ หอมถ่าน เนื้อไม่แห้ง กินคู่กับน้ำจิ้มสองถ้วย (เลือกสลับรสได้) แล้วตัดเลี่ยนด้วยส้มตำหรือผักสลัดคือเข้ากันดีมาก ส่วน “หมูกรอบ” กรอบจริง เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนชอบเมนูแกล้มบนโต๊ะ ยิ่งไปหลายคนสั่งมาหลายจานแล้วแบ่งกันจะสนุก เรื่องบรรยากาศ สาขา Asiatique ตอนกลางคืนคือได้ฟีลเดินเล่นริมน้ำ ช่วงที่เรานั่งอยู่มองออกไปเห็นบรรยากาศคึกคัก มีมุมถ่ายรูปด้านนอกร้าน และบางจังหวะเห็นชิงช้าสวรรค์เป็นฉากหลังด้วย ภายในร้านตกแต่งทันสมัย ที่นั่งค่อนข้างสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือพาแขกต่างชาติมาลองอาหารไทย ทิปส์เล็กๆ เวลาไป: ถ้าอยากชิมหลายอย่าง แนะนำจัดเซ็ตประมาณ 4 เมนูคือ ปูผัดผงกะหรี่ + เนื้อปูนึ่ง + ไก่ย่าง + ส้มตำ/ผักจานหนึ่ง แล้วเติมหมูกรอบเป็นจานเสริม จะได้ครบทั้งซีฟู้ดและของย่างแบบไม่เลี่ยน ถ้าไปช่วงเย็นถึงค่ำ คนจะเริ่มเยอะ ลองเผื่อเวลาเรื่องคิวและที่นั่งหน่อย จะได้กินแบบชิลๆ