Pasangan gw wajib cobain masakan gw yg ini

Akhir-akhir ini aku lagi sering banget masak zuppa soup buat menu harian di rumah. Ternyata enak juga kalau dijadikan masakan sehari-hari, bukan cuma buat momen spesial. Apalagi kalau hari lagi capek, pengin makan yang hangat dan creamy, tinggal bikin ini, beres bikin mood naik lagi. Biasanya aku pakai bahan-bahan simpel yang gampang ditemuin di dapur. Di panci, aku tumis dulu 2 sdm margarin, lalu masukin 2 siung bawang putih cincang dan 1/4 buah bawang bombai yang diiris kecil. Tumis sampai harum, ini yang bikin kuah zuppa soup wangi dan berasa rumahan banget. Habis itu aku tambahin ayam cincang secukupnya, aduk sampai berubah warna. Baru deh masukin sayur: wortel potong dadu kecil, jagung (boleh jagung pipil beku atau jagung manis yang disisir), sama kentang kecil-kecil. Biar makin seger, jangan lupa daun seledri di akhir masak. Untuk kuah creamynya, aku pakai sekitar 400 ml susu dan 100 ml air. Supaya teksturnya kental, aku larutkan 2 sdm tepung terigu dengan sedikit air, baru dimasukin pelan-pelan sambil diaduk biar nggak menggumpal. Bumbunya cuma garam, gula sedikit saja, lada bubuk, dan sedikit bubuk biji pala. Pala ini menurutku kunci banget, bikin rasa zuppa soup berasa lebih “mewah” bahkan kalau cuma buat masakan sehari-hari. Kalau lagi niat, aku kadang jadiin ini menu lengkap sehari-hari: pagi makan roti panggang celup zuppa, siang dimakan sama nasi hangat, malam tinggal dihangatin lagi. Satu panci bisa dipakai buat seharian, jadi hemat waktu masak. Cocok banget buat yang lagi cari ide menu harian simpel tapi nggak itu-itu aja. Tips versi aku: kalau pengin lebih praktis, sayurnya bisa disiapin sekaligus banyak, dipotong, lalu disimpan di kulkas. Jadi besok-besok kalau mau bikin masakan sehari-hari tinggal cemplung-cemplung aja. Dan jujur, ini tuh tipe masakan yang aku bayangin banget nanti kalau punya pasangan, dia wajib banget cobain zuppa soup andalan aku ini. Rasanya hangat, creamy, dan berasa effort masakan rumahan yang niat banget buat orang tersayang. Buat kamu yang lagi bingung menu harian, boleh banget cobain kombinasi bahan: margarin, bawang putih, bawang bombai, ayam cincang, wortel, jagung, kentang, daun seledri, susu, tepung, garam, gula, lada bubuk, dan bubuk biji pala ini. Simple tapi hasilnya berasa kayak makan di kafe, padahal ini masakan sehari-hari versi rumahan.