ramen kane ,tekun ✨
Pertama kali mampir ke Ramen Kane, aku langsung tertarik karena banyak yang bilang kuahnya rich dan gurih. Waktu itu aku pesan dua mangkuk ramen dengan jenis kuah berbeda, biar bisa bandingin mana yang paling cocok sama seleraku. Di fotonya kelihatan jelas, dua mangkuk ramen dari Ramen Kane disajikan dengan kaldu berbeda, topping daging iris, jagung, dan telur rebus. Di sampingnya ada minuman es dalam gelas plastik berlabel Tekun, jadi sekalian aku cobain pairing ramen + minumannya. Untuk kuahnya, satu lebih ke arah gurih pekat, cocok buat kamu yang suka rasa kuat dan agak berminyak. Mie-nya cukup kenyal, nggak terlalu lembek walau sudah kena kuah agak lama. Topping daging irisnya menurutku lumayan empuk, nggak alot, dan porsinya juga nggak pelit. Jagungnya bikin ada sensasi manis di tiap suapan, sedangkan telur rebusnya pas banget tingkat kematangannya, kuningnya masih agak creamy. Yang bikin menarik, dua kuah di Ramen Kane ini punya karakter berbeda, jadi kalau datang berdua bisa saling tukeran biar lebih banyak yang bisa dicicip. Tips dari aku, kalau kamu suka kuah yang lebih ringan, bisa request kuah yang nggak terlalu asin atau minta tambahan topping sayur biar lebih balance. Kalau kamu tim kuah nendang, pilih yang lebih pekat dan tambahin chili oil biar ada sensasi pedas. Soal minuman Tekun, menurutku pas banget buat nge-netralin rasa gurih ramen. Karena ini minuman es, rasanya menyegarkan setelah beberapa suap kuah panas. Kalau kamu gampang enek sama kuah berat, minuman dari Tekun ini lumayan menolong. Saran aku, jangan pesan minuman yang terlalu manis, karena kuah ramen sendiri sudah cukup rich, jadi cari yang lebih segar atau ada rasa asamnya dikit. Kalau lagi mikir mau pesan apa di Ramen Kane, kombinasi ramen dengan topping daging iris, jagung, dan telur rebus menurutku sudah paket aman. Kalau lapar banget, bisa tambah extra topping atau pesan side dish, tapi satu mangkuk ramen di sini buatku sudah cukup mengenyangkan. Secara keseluruhan, pengalaman makan di Ramen Kane sambil ditemenin minuman Tekun cukup memuaskan, dan menurutku layak dicoba kalau kamu lagi cari tempat ramen dengan pilihan kuah berbeda di satu tempat yang sama.
