TANAMAN BAWANG DAUN

Ramai tanya saya, bibit bawang daun yang saya tanam ni jenis apa dan macam mana boleh cepat sangat sampai 10 hari dah boleh kutip hasil. Saya kongsi sikit pengalaman saya untuk yang nak mula tanam sendiri di rumah. Pertama sekali, saya tak guna biji benih, tapi guna bawang merah biasa sebagai bibit bawang daun. Pilih bawang yang dah mula keluar tunas hijau di bahagian atas. Kalau ada lebih di dapur yang dah nak lembik sikit, jangan buang, itulah yang paling senang jadi bibit. Saya akan pilih bawang yang tak berkulat dan tak terlalu kecut. Media tanam pun main peranan. Saya suka campur tanah hitam, sedikit kompos dan sekam padi bakar supaya tanah jadi gembur dan tak bertakung air. Bawang daun memang tak suka air bertakung, nanti cepat busuk di bahagian pangkal. Dalam pasu sederhana, saya akan susun 5–7 ulas bawang, bahagian akar ke bawah, tanam lebih kurang separuh sahaja, jangan tanam terlalu dalam. Untuk siraman, saya akan siram sikit-sikit tapi kerap, cukup bagi tanah lembap saja. Hari pertama sampai hari ketiga memang nampak macam tak ada apa-apa, tapi lepas tu tunas hijau akan naik laju. Masa ni memang seronok, bangun pagi terus jenguk pasu tengok perkembangan bawang daun, rasa puas bila nampak pokok makin subur. Biasanya dalam lebih kurang 7–10 hari, daun dah cukup panjang untuk "kutip hasil". Saya jarang cabut sekali dengan bawang, saya cuma gunting bahagian daun yang diperlukan dan biarkan pangkalnya. Dari pangkal itu, daun baru akan tumbuh lagi, jadi satu bibit boleh bagi hasil berkali-kali. Kalau tanam di kawasan panas, saya akan letak pasu di tempat yang dapat cahaya pagi tapi terlindung sedikit waktu tengah hari. Cuaca Malaysia yang panas lembap sebenarnya sesuai untuk tanaman bawang daun, asalkan kita jaga air dan elak tanah terlalu basah. Bagi yang baru nak cuba edible garden, tanam bibit bawang daun ini memang sesuai sebagai projek pertama. Modal pun murah, guna bawang dapur sahaja, dan bila dah jadi, setiap kali masak mee goreng atau sup, tinggal gunting je dari pasu. Memang rasa bangga bila dapat guna hasil tanam sendiri di dapur.