มินิคาราเมลคัสตาร์ดเค้ก เนื้อนุ่มละมุน😍
📝 ส่วนคาราเมล
-น้ำตาลทราย 160 กรัม
-น้ำเปล่า 20 กรัม
*ใส่พิมพ์ละ 1 ช้อนโต๊ะ
📝 ส่วนคัสตาร์ด
-ไข่แดง 2 ฟอง
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-นมข้นจืด Teapot 350 กรัม
*ใส่พิมพ์ละ 30 กรัม
📝 ส่วนเค้กชิฟฟ่อน
-ไข่แดง 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย (1) 30 กรัม
-นมข้นจืด 60 กรัม
-น้ำมันพืช 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 95 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-ไข่ขาว 3 ฟอง
-ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย (2) 55 กรัม
*ใส่พิมพ์ละ 50 กรัม พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8
*อบไฟบนล่าง 170 องศา (รองน้ำ) 40 นาทีหรือจนสุก
#ทีพอทนมข้นจืดแถบชมพู #หอมนุ่มฟูอัปเมนูเบเกอรี่ #ทีพอทอร่อยหอมมันเข้มข้นถูกใจ #คัสตาร์ดเค้ก #อร่อย
2025/9/23 แก้ไขเป็น
ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม