溶岩モルトココアパンのレシピ、脂っこいフィリング、スーパーモルトココアの香りをプレゼントしてください。
パンの部分。
250グラムのパン粉
20グラムのモルトココアオバルチンパウダー
砂糖55グラム
小さじ1/2の塩
甘い酵母5グラム
新鮮な牛乳180-190 g
新鮮なバター25グラム
溶岩ソースの部分
280グラムの新鮮な牛乳
オバルチンパウダーココアモルト30グラム
砂糖85グラム
コーンスターチ35グラム
新鮮なバター55グラム
สำหรับใครที่ชอบเมนูขนมปังโกโก้มอลต์ลาวา อยากแนะนำเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้สูตรนี้อีกขั้น คือการเลือกใช้นมสดและเนยสดคุณภาพดีช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น โดยเฉพาะซอสลาวาที่ผสมผสานผงโอวัลตินโกโก้มอลต์กับแป้งข้าวโพดและน้ำตาลทราย จะช่วยให้ซอสมีความข้นและไหลเยิ้มแบบที่ทุกคนชื่นชอบ นอกจากนี้ การใช้ยีสต์หวานในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้ขนมปังขึ้นฟูสวยและไม่มีกลิ่นยีสต์แรงเกินไป ทำให้รสชาติโดยรวมกลมกล่อมมากขึ้นอีกด้วย สำหรับผู้ที่ชอบทำขนมปังเป็นประจำ แนะนำให้ทดลองเพิ่มผงโอวัลตินโกโก้มอลต์ในปริมาณต่าง ๆ เพื่อปรับรสชาติตามชอบ และลองทำเป็นไส้ลาวาในรูปแบบต่าง ๆ อย่างเช่นใส่ช็อกโกแลตหรือครีมสดควบคู่กับโกโก้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและน่าลองมากขึ้น สำหรับแหล่งวัตถุดิบ ผงโอวัลตินโกโก้มอลต์สามารถหาซื้อได้สะดวกผ่านแอพพลิเคชันสั่งซื้อสินค้า หรือร้านที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ Ovaltine โดยตรง จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเลือกใช้ของแท้และมีคุณภาพทุกครั้งในการทำขนม




























