ผมชอบมากที่ร้าน Koop Coffee มีการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่ดูอบอุ่น สัมผัสได้ถึงความเป็นมินิมอลจริงๆ เวลาไปนั่งที่นี่รู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่บ้านเลยครับ โดยเฉพาะเมนูซาวโดว์ที่ร้านทำสดใหม่ รสชาติดีมาก ผมลองแฮมชีสกับเพสโต้ ราคา 180 บาท ถือว่าคุ้มสำหรับคุณภาพขนมปังที่กรอบนอกนุ่มใน และซอสที่เข้ากันได้ดี กาแฟที่นี่ก็มีหลากหลาย แนะนำสำหรับคนชอบกาแฟดำที่เน้นความหอมและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ หรือถ้าใครชอบเมนูพิเศษอย่างชาไทยมะนาว ก็ถือว่ารสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป อีกจุดเด่นคือแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาในร้าน ทำให้ทุกมุมเหมาะจะหยิบกล้องมาถ่ายรูปมากๆ เพราะโทนสีขาวของร้านช่วยให้รูปดูคลีน ภาพออกมาสว่างและนุ่มนวลไปพร้อมกัน ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่ใหม่ๆ ในเชียงใหม่ ที่ทั้งบรรยากาศดี มีเมนูอาหารรองท้องและกาแฟเด็ดๆ ไม่ควรพลาด Koop Coffee ที่ศิริมังคลาจารย์ ซอย 13 ครับ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น ส่วนเรื่องที่จอดรถต้องดูวันคู่วันคี่เล็กน้อยนะ แต่โดยรวมผมว่าคุ้มค่าที่จะแวะมาสัมผัสประสบการณ์ดีๆ ที่นี่