สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานโดยเฉพาะลาบ วันนี้อยากแชร์ประสบการณ์การทำลาบแบบ Meal Prep ที่ใช้เนื้อหมูสันนอกคุณภาพดี 1 กิโลกรัม และผงหมักไก่โลโบ 1 ซองซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยและกลมกล่อมขึ้น การใช้ผงหมักไก่โลโบเป็นตัวช่วยหลักในสูตรนี้ทำให้ขั้นตอนการหมักเนื้อรวดเร็วและสะดวก เหมาะกับการเตรียมอาหารล่วงหน้าหรือ Meal Prep เพราะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารในแต่ละวัน เทคนิคการเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ ปรับเวลาตามสูตรคือ 3+3+2 นาที ทำให้เนื้อหมูสุกทั่วถึงและยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีการใช้ต้นหอมสด 3 กำ และผักกะหล่ำปลีครึ่งหัวที่ล้างแช่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความหอมและความกรอบของผักตัดเลี่ยน อย่าลืมปรับรสชาติด้วยเกลือและผงชูรสเล็กน้อยตามความชอบ และใช้น้ำต้มข้าวในปริมาณที่ท่วมผักเพื่อให้ลาบมีความนุ่มนวลและกลิ่นหอมของข้าว การทำลาบแบบ Meal Prep นี้ไม่เพียงทำให้ชีวิตประจำวันสะดวก แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมและคุณภาพของอาหารได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับคนที่อยากกินอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับพร้อมกับความสะดวกสบายในการทำอาหารที่บ้าน