The juice cabinet is very delicious. Affordable.
Has anyone ever eaten juice at a convenience store in Japan?
🍓, we used to buy and eat when traveling, very addictive. Delicious. Even though it is frozen fruit, but the taste is made to taste real fruit, not flavoring, not adding syrup, as the sweetness of the fruit.
🍇 come back to Thailand and still miss me. I thought that there should be some like this in Thailand. The juice shop is not the same. I can't tell. Even for Boost, I think it's not the type I used to eat.
🍊 until the other day, we went to see a movie at Major Reigns Marine and happened to meet the Jackie's Juice automatic cabinet. So let's look at the look and the method is similar. We chose the menu we wanted to pay for the items and opened the seal and placed them in the blender. Then the machine arranged the blender to be ready to drink.
🍍! It's about the same as I've eaten in Japan! The menu called Girly Berry is the same. I'm finally available in Thailand (although it's hard to find because the cabinet is still few. There are two places at Major and Park Wind). And here's another menu called Red Kisses. This menu is less than 100 cal. It's perfect for a healthy line. It's refreshing, but I personally like Girly Berry more than it is. It's good.
🍌 anyone who misses Smoothie in Japan can try it. Starting at 69 baht, there are a variety of menus to choose from. Or who goes to try and like which flavor. Would like to recommend, tell each other. I'll try it.
# lemon 8 diary # Drug sign with lemon8 # Juice # Health drinks # Juice Blender
เผื่อใครมาอ่านแล้วอยาก “จัดร้านน้ำผลไม้ปั่น” หรือกำลังหา “สูตรน้ำผลไม้ปั่น” แบบที่รสชาติเหมือนตู้สไตล์ญี่ปุ่น (เน้น Real Fruit หวานธรรมชาติ ไม่แต่งกลิ่น) เรารวบรวมทริคที่เราใช้เองเวลาอยากทำให้ได้ฟีลใกล้เคียงมาฝากค่ะ 1) คอนเซ็ปต์รสชาติให้เหมือนตู้ญี่ปุ่น: ใช้ผลไม้แช่แข็งเป็นหลัก สิ่งที่ทำให้รสชาติมัน “นัวและแน่น” คือใช้ผลไม้ frozen 80–90% ของแก้ว แทนน้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งทำให้จืดเร็ว ถ้าอยากได้สัมผัสเนียน ๆ ให้แช่ผลไม้สุกจัดแล้วหั่นชิ้นพอดีคำก่อนแช่ (กล้วย/มะม่วง/สตรอว์เบอร์รีคือเวิร์กมาก) 2) สูตรพื้นฐาน (ปรับได้ทุกเมนู) - ผลไม้แช่แข็ง 1.5–2 ถ้วย - ของเหลว 80–150 มล. (น้ำเปล่า/น้ำมะพร้าว/นม/นมโอ๊ต) - ตัวเพิ่มความหวานธรรมชาติ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง): กล้วยหอมสุก 1/2 ลูก หรืออินทผาลัม 1–2 เม็ด - ตัวเพิ่มความหอม: น้ำมะนาว 1–2 ชช. (ช่วยดันรสผลไม้ให้ชัด) ทริค: ใส่ของเหลวก่อน แล้วค่อยใส่ผลไม้ จะปั่นง่ายขึ้นและได้เนื้อเนียนกว่า 3) ไอเดียเมนูโทนเดียวกับที่เราไปลอง - แนว Girly Berry (เบอร์รีนัว ๆ): สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง + มิกซ์เบอร์รี + กล้วยนิดหน่อย + นม/นมโอ๊ต จะได้ความครีมมี่แบบไม่ต้องใส่น้ำเชื่อม - แนว Red Kisses (สดชื่น แคลต่ำ): สตรอว์เบอร์รี/ราสป์เบอร์รี + น้ำเปล่าหรือน้ำมะพร้าว + น้ำมะนาว เพิ่มความเปรี้ยวหวานแบบรีเฟรช ดื่มแล้วเบาสบาย 4) ถ้าคิดจะจัดร้านน้ำผลไม้ปั่น: วางเมนูและสต็อกให้ต้นทุนคุมได้ - จัด “เมนูแกน” 6–8 เมนูพอ: เบอร์รี, มะม่วง, กล้วยโกโก้, ส้มแครอท, เสาวรส, กรีนสมูทตี้ ฯลฯ - สต็อกผลไม้แช่แข็ง: ซื้อแบบยกลัง/แช่เอง แยกถุงเป็น portion ต่อแก้ว จะคุมรสและคุมต้นทุนง่าย - ทำการ์ดสูตรหลังเคาน์เตอร์: ระบุกรัมผลไม้ + ปริมาณของเหลวต่อแก้ว ลดความแกว่งเวลามีพนักงานหลายคน 5) จุดขายสายสุขภาพที่คนค้นหาบ่อย (ใส่ไว้ในเมนู/ป้ายหน้าร้าน) คำที่คนสนใจมากคือ “ไม่ใส่น้ำเชื่อม”, “หวานธรรมชาติ”, “ผลไม้แท้”, “ไม่ใส่วัตถุกันเสีย/No preservatives”, “No ice” (คือไม่ยัดน้ำแข็งให้จืด) พอเขาเห็นชัด ๆ จะตัดสินใจง่ายขึ้น ถ้าใครอยากให้ช่วยคิดสูตรให้เข้ากับเครื่องปั่น/งบวัตถุดิบ หรืออยากจัดเมนูให้เหมาะกับทำเล (โรงหนัง/ออฟฟิศ/ฟิตเนส) บอกโจทย์มาได้เลย เดี๋ยวเราช่วยแตกไอเดียต่อให้ค่ะ