การพูดคุยกับ ป๊อก ชญชล ในช่วง MAY | DAY | TALK ครั้งนี้ช่วยเปิดมุมมองเชิงลึกเกี่ยวกับการทำธุรกิจกาแฟในรูปแบบ OEM (Original Equipment Manufacturer) ที่เป็นต้นน้ำนำไปสู่การสร้างแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์และตอบโจทย์ตลาดในยุคดิจิทัล โดยเฉพาะตลาดกาแฟซึ่งมีการแข่งขันสูงและผู้บริโภคมีความต้องการที่หลากหลาย เช่น กาแฟทางเลือกและกาแฟคุมน้ำหนัก จากประสบการณ์ของทีมงาน 39CoffeePlus ที่นำเสนอผ่านช่องทางแพลตฟอร์มออนไลน์และ podcast บน MAY DAY TALK นี้ ได้เห็นว่าการใช้โรงงาน OEM ทำให้สามารถควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ พร้อมทั้งปรับสูตรให้เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายซึ่งนิยมกาแฟเพื่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก การจับกลุ่มตลาดเฉพาะนี้เป็นกลยุทธ์สำคัญที่ช่วยให้แบรนด์กาแฟใหม่ ๆ มีโอกาสเติบโตได้ดีในตลาดออนไลน์ที่มีการแข่งขันสูง นอกจากนี้ ป๊อก ชญชล ยังได้เล่าถึงการใช้แพลตฟอร์มต่าง ๆ ในการโปรโมทและสร้างการรับรู้แบรนด์ เช่น การใช้ podcast, magazine และ digital marketing ที่เน้นการสร้างคอนเทนต์ที่มีคุณค่าและเชื่อมต่อกับผู้บริโภค เพื่อให้แบรนด์สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนและเพิ่มความมั่นใจในการซื้อซ้ำ การสร้างแบรนด์ในยุคนี้ไม่ได้หมายความเพียงแค่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีเท่านั้น แต่ยังต้องมีการสื่อสารที่ชัดเจน การสร้างภาพลักษณ์ที่ตรงกับค่านิยมของลูกค้า และการใช้โรงงาน OEM ทำให้ธุรกิจสามารถโฟกัสที่ส่วนของการตลาดและพัฒนาแบรนด์ได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพการผลิตและความโปร่งใส เพื่อให้ผู้บริโภคเชื่อมั่นว่าสินค้าที่ได้รับนั้นมีมาตรฐานสูง สำหรับผู้ที่สนใจทำธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟทางเลือกหรือกาแฟคุมน้ำหนัก การเรียนรู้การทำงานของโรงงาน OEM รวมถึงแนวทางการตลาดในโลกออนไลน์ ถือเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการวางแผนขยายธุรกิจและสร้างแบรนด์ที่มีความแตกต่างในตลาดที่แข่งขันสูงนี้