วันนี้เสนอเมนู “เกี๊ยวกุ้งหรรษา”🍤🥟~

🍲ชื่อเมนู: เกี๊ยวกุ้งหรรษา><

🥦วัตถุดิบ: กุ้ง 5-6 ตัว

หมูสับ 100 กรัม

เห็ดหูหนู 100 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา

แผ่นเกี๊ยว

น้ำซุ้ป (ใส่ซุ้ปก้อนได้เยยค้าบ~)

*น้ำพริกกุ้งสวรรค์

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. สับกุ้งไม่ต้องละเอียดมากเพื่อให้ได้ความเด้งของกุ้ง

2. สับเห็ดหูหนูไม่ต้องละเอียดมาก

3. นำหมูสับ เห็ด และกุ้งมาผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น และคลุกให้เข้ากัน

4. นำกุ้งที่คลุกแล้วมาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวรูปทรงตามใจชอบ (*ห้ามใส่เยอะเกินไม่งั้นไส้ตะแตก!)

5. ต้มน้ำซุ้ปให้เดือด และนำเกี๊ยวที่ห่อไว้ใส่ลงไปจนเกี๊ยวลอยขึ้นมา ปล่อยไว้ 1-2 นาที และตักใส่จาน ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน

#เมนูเกี๊ยว #เกี๊ยวกุ้ง #เมนูง่ายๆ #สายประหยัดต้องจัดนะคะ

#วันนี้กินอะไรดี