เขียวหวานหมูเป็นเมนูแกงไทยที่ได้รับความนิยมมาก เพราะมีรสชาติหวานกลมกล่อมและเผ็ดร้อนเล็กน้อย ซึ่งเหมาะกับทุกเพศทุกวัย การทำเขียวหวานหมูที่บ้านนั้นไม่ยากอย่างที่คิด แค่เตรียมเครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูปหรือโขลกเองก็ได้ แล้วใส่หมูสามชั้นหรือหมูสันนอกตามชอบพร้อมกะทิสด การเลือกเนื้อหมูที่มีมันนิดๆ จะช่วยให้แกงมีความมันนวลและอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับผู้หญิงที่ชอบทำอาหารและมนุษย์เงินเดือนที่ต้องการเมนูง่ายๆ ทำกินเอง เขียวหวานหมูถือเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะใช้อุปกรณ์และเวลาทำน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มมะเขือเปราะและโหระพาเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมได้อีกด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัวการทำเขียวหวานหมูครั้งแรก ๆ อาจจะกังวลเรื่องการปรุงรส แต่ถ้าใส่เครื่องแกงตามคำแนะนำและปรับรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขามเล็กน้อย รสชาติจะกลมกล่อมไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป แถมยังเหมาะกับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอาหารจานหลักที่ให้ความอิ่มอร่อย สำหรับเด็กหอที่อยากเตรียมอาหารเอง เขียวหวานหมูเป็นเมนูที่เหมาะมากเพราะทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้หลายมื้อ และยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความสะดวก เช่น ใช้เนื้อไก่แทนหมู หรือเติมผักต่าง ๆ ตามใจชอบ สรุปแล้วเขียวหวานหมูเป็นเมนูแกงที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อย เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบทำอาหารและต้องการเมนูที่สามารถทำกินเองได้โดยไม่ยุ่งยาก