Agar Agar Laici Gedik

Jika anda ingin cuba buat agar agar laici sendiri, anda boleh gunakan serbuk agar agar atau agar tali mengikut keselesaan. Saya suka guna serbuk agar agar kerana lebih cepat larut dan mudah dimasak. Pastikan agar agar dimasak hingga benar-benar larut supaya tekstur puding jadi cantik dan lembut. Untuk rasa yang lebih asli dan menyegarkan, gunakan isi buah laici yang segar dan padat. Saya sarankan juga tambahkan sedikit air kelapa asli sebagai pengganti air biasa untuk memberi aroma dan rasa unik. Apabila menuang agar agar ke dalam acuan, biarkan ia suam sedikit supaya lapisan seperti strawberi dan biji selasih mudah melekat dan tidak bercampur. Simpan agar agar laici di dalam peti sejuk selama 1-2 jam supaya ia benar-benar sejuk dan sesuai untuk minum petang yang menyegar. Resepi ini sangat mudah dan menggunakan bahan yang biasanya mesti ada dalam pantry, sesuai buat anda yang suka dessert cepat, enak dan sihat. Kalau anda ada anak kecil, agar agar laici ini boleh jadi pilihan dessert rendah gula dan sangat sesuai untuk mereka. Jangan lupa cuba pelbagai perisa agar agar selain rasa asal untuk variasi yang lebih menarik.