เบ็คแฮมหมูกะทะ

ถ้าใครกำลังหา “หมูกระทะ เบ็คแฮม” แถวบางบ่อ/นิคมบางพลี เราแนะนำให้ปักหมุดไว้เลย เพราะบรรยากาศร้านคือชิลๆ นั่งกินได้สบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนและมากับครอบครัว ช่วงเย็นๆ คนจะเริ่มแน่น แนะนำไปไวหน่อยจะได้เลือกโต๊ะง่าย ของที่เราชอบของร้านเบ็คแฮมหมูกะทะคือวัตถุดิบค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งหมูสามชั้น หมูสไลด์ ตับ กุ้ง ปลาหมึก แล้วก็มีผักไว้ต้มในน้ำซุปรอบกระทะอย่างผักกาดขาว ผักบุ้ง รวมถึงวุ้นเส้นด้วย เวลากินจริงคือเพลินมาก เพราะทำได้ทั้งปิ้งและต้มในเตาเดียว จัดจานรวมมาแล้วค่อยๆ ลงย่างจะคุมความสุกได้ดี อีกอย่างที่ควรลองคือ “น้ำจิ้ม” ของร้าน รสจะออกจัดจ้านแบบกินกับหมูกะทะแล้วตัดเลี่ยนได้ดี เราชอบเอาหมูสามชั้นย่างให้ขอบกรอบนิดๆ แล้วจิ้มเต็มคำ ฟินมาก ใครชอบรสเข้มสามารถขอเพิ่มแล้วปรับเองได้ตามสไตล์ (บางคนชอบใส่กระเทียม/พริกเพิ่ม) ทริคสั่งให้คุ้มสำหรับมือใหม่: ถ้ามากัน 2 คน เราว่าเริ่มจากชุดหมูกะทะก่อนแล้วค่อยเติมเป็นจานๆ จะคุมงบง่ายกว่า (ส่วนตัวเรามักเติมหมูสไลด์กับกุ้งเพิ่ม) แล้วอย่าลืมสั่งผักกับวุ้นเส้นมาลงน้ำซุป ช่วยให้มื้อนี้ไม่เลี่ยนเกินไป แถมอิ่มแบบสมดุลขึ้น เมนูที่หลายคนอาจมองข้ามแต่เราว่าเข้ากับหมูกะทะมากคือ “บะหมี่หยก” โรยกระเทียมเจียว กินปิดท้ายหรือกินสลับกับเนื้อย่างคือดี โดยเฉพาะตอนน้ำซุปเริ่มเข้มข้น จะได้ฟีลเหมือนกินก๋วยเตี๋ยวหมูกะทะเบาๆ พิกัดร้านอยู่ซอยไทยประกัน 1/4 บางบ่อ สมุทรปราการ (โซนนิคมบางพลี) เวลาเปิด 15:00-22:00 ใครจะไปช่วงหัวค่ำแนะนำเผื่อเวลานิดนึง และถ้าไปเป็นกลุ่ม ลองสั่งหลายๆ อย่างแชร์กัน จะได้ลองครบทั้งสายหมูและสายทะเลเลย