จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปลองชิมกะเพราสองวัง ถือเป็นร้านกะเพราที่ให้ความเผ็ดถึงใจจริงๆ ด้วยการใช้พริกแห้งที่คั่วจนแห้งกรอบผสมเข้าในเมนูกะเพรา เสริมความหอมกลิ่นพริกและเครื่องเทศอย่างชัดเจน ผัดในกระทะร้อนให้แห้งกำลังดี ไม่แห้งเกินไปจนเสียรสชาติ ทำให้ได้รสชาติกะเพราแบบโบราณสไตล์คลาสสิค ยิ่งสั่งเผ็ดสุดแบบสามสเต็ปจะสัมผัสถึงความเผ็ดจัดจ้านที่เผ็ดจนรู้สึกหอบเลยทีเดียว ลองสั่งเมนูกะเพราน่องลายและหมูกรอบดูด้วยครับ หมูกรอบของร้านกรอบกรึบ มีความมันกำลังดีทำให้รสชาติกะเพราที่แห้งเข้มข้นมีความฉ่ำ ไม่แห้งจนเกินไป ยิ่งใส่ไข่แดงเพิ่มความนวลได้รสสัมผัสกรุ่มกร่ำของไข่แดงที่ลื่นปากมากขึ้น ที่สำคัญสำหรับคนชอบเผ็ดร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์สุดๆ โดยเฉพาะถ้าได้แกล้มกับเบียร์ หรือสั่งเป็นกับแกล้มก็จะเหมาะสุดๆ นอกจากความเผ็ดระดับ三สเต็ปแล้ว รสชาติอื่น ๆ ยังบาลานซ์ได้ดี ไม่เค็มไม่หวานเกินไป มีความเผ็ดร้อน คั่วพริกที่หอมกลิ่นเครื่องเทศอย่างดี ทำให้เมนูนี้กลายเป็นกะเพราที่สืบทอดความคลาสสิครวมทั้งเตะตาตื่นด้วยความเผ็ดระดับที่คุณห้ามพลาดเมื่อมาถึงอุดรธานี นอกจากนี้ถ้าอยากพักผ่อนต่อหลังอิ่มท้องจากกะเพราสองวัง ก็แนะนำให้ไปต่อที่ร้าน Milk Craft คาเฟ่ใกล้ๆ เพื่อจิบมอคค่า กาแฟหอมหวาน รสชาติเข้มข้น รับรองว่าจะช่วยคลายความเผ็ดร้อนและเติมเต็มประสบการณ์การท่องเที่ยวของคุณได้อย่างลงตัว