Smoked Joint: สวรรค์ของคนรักเนื้อรมควัน By Chef Pam ✨
เปลี่ยนบรรยากาศมาลิ้มลองความอร่อยระดับพรีเมียมที่ "Smoke Joint" ร้านอาหารสไตล์ Texas BBQ โดยเชฟแพม (Chef Pam) แห่งร้าน POTONG เจ้าของรางวัลการันตีระดับโลก ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางห้าง The EmQuartier โดดเด่นด้วยการนำเสนอเนื้อรมควันที่ใช้เวลาพิถีพิถันนานหลายชั่วโมงจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและกลิ่ นหอมของควันไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวร้านออกแบบมาให้ดูทันสมัยแต่ยังคงความอบอุ่นและเป็นกันเอง มอบประสบการณ์ความอร่อยที่เข้าถึงง่ายแต่แฝงไปด้วยเทคนิคชั้นสูง 🏙️
…
..
.
🌧️ From a glimpse, into the full story 🌧️
.
..
…
ศิลปะแห่งการรมควันที่ส่งตรงจากเชฟระดับมิชลิน 🌃
หัวใจของ Smoke Joint คือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม โดยเฉพาะเนื้อแองกัสบรีสเก็ตที่นำมารมควันจนได้ความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นถึงเครื่อง บรรยากาศภายในร้านสะท้อนถึงวิถีการกินแบบตะวันตกที่เน้นความสุขในทุกๆ คำที่ลิ้มลอง ท่ามกลางบรรยากาศหรูหราแต่เรียบง่ายของห้างชั้นนำ แสงไฟที่นวลตาและการจัดวางที่นั่งที่สะดวกสบายช่วยให้การพักผ่อนทานอาหารมื้อพิเศษนี้เปี่ยมไปด้วยความสุนทรีและรสชาติที่น่าประทับใจ
.
สัมผัสรสชาติที่กลมกล่อมและมิติของการทานอาหาร 📸
นอกจากความโดดเด่นของเนื้อแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเครื่องเคียงและอาหารจานเดี่ยวที่ถูกคิดมาอย่างดีเพื่อช่วยเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวหรือสลัดสูตรพิเศษ ทุกองค์ประกอบถูกจัดวางอย่างประณีตเพื่อให้ผู้เข้าชมได้รับประสบการณ์การทานที่สมบูรณ์แบบที่สุด เป็นพิกัดที่ตอบโจทย์ทั้งการมาทานอาหารมื้อกลางวันที่เร่งรีบหรือการดินเนอร์ที่ต้องการความพิเศษ สะท้อนถึงรสนิยมและความหลงใหลในศิลปะการปรุงอาหารที่ร่วมสมัยใจกลางกรุงครับ
.
เมนูที่ได้ลอง with phichit
🥩 เนื้อแองกัสบรีสเก็ตรมควัน 14 ชั่วโมง: เนื้อนุ่มละลายในปากพร้อมกลิ่นรมควันที่เป็นเอกลักษณ์
🥓 สันคอหมูรมควันเสียบไม้: รสชาติเข้มข้นและสัมผัสที่หนึบหนับกำลังดี
🍄 หมูเห็ดเสียบไม้: การจับคู่ที่ลงตัวระหว่างเนื้อหม ูและเห็ดปรุงรสอย่างดี
🍗 ข้าวหน้าน่องไก่รมควัน: เมนูทานง่ายที่มาพร้อมความหอมละมุนของไก่รมควัน
🥗 SET J9 เซ็ทรวมเนื้อรมควัน XL: ชุดใหญ่จุใจที่รวมความอร่อยของเนื้อรมควันหลากหลายส่วน
🌽 Corn Yogurt Salad: สลัดข้าวโพดโยเกิร์ตที่มอบความสดชื่นช่วยตัดเลี่ยนได้ดี
🥖 Corn Bread & Grilled Butter: ขนมปังข้าวโพดหอมหวานทานคู่กับเนยย่างคือลงตัว
🥣 Beef Soup: ซุปเนื้อรสชาติกลมกล่อมที่ช่วยเสริมรสชาติมื้ออาหารให้สมบูรณ์
.
🪧 : เปิดบริการทุกวัน 10:00 - 22:00 น.
🗺️ : ชั้น G อาคาร Glass Quartier, The EmQuartier
🚕 : BTS พร้อมพงษ์ (ทางออก 1) เชื่อมต่อเข้าห้างได้โดยตรง
.
One more thing: เมนูหลายๆ อย่างจะเป็นเมนูเนื้อนะครับ แต่ว่าก็จะมีเมนูไก่ และหมูเหมือนกันคนไม่ทานเนื้อก็สามารถเข้าไปอร่อยด้วยกันได้ครับ ☁️
.
ถ้าคุณคือคนที่หลงใหลในวิถีการทำอาหารแบบ Texas BBQ คงหลงรัก Smoke Joint ไม่แพ้กันครับ เชฟแพม ผู้ที่มีประสบการณ์และเป็นที่รู้จักในวงการอาหารระดับโลก นำเสนอเมนูเนื้อรมควันที่ใช้เทคนิคการรมควันที่พิถีพิถันถึง 14 ชั่วโมง ซึ่งช่วยให้เนื้อมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมของควันไม้ที่ไม่เหมือนใคร ผมได้ลองสันคอหมูรมควันเสียบไม้ที่รสชาติเข้มข้นและสัมผัสหนึบหนับกำลังดี ส่วนเมนูหมูเห็ดเสียบไม้ก็เป็นการจับคู่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูเนื้อและหมูอย่างเท่าเทียมกัน สำหรับคนชอบทานอาหารแบบครบชุด เซ็ต J9 ที่รวมความอร่อยของเนื้อรมควันหลากหลายส่วน เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า ช่วยให้คุณลิ้มรสครบทุกสัดส่วนความอร่อย นอกจากนี้เมนูข้าวหน้าน่องไก่รมควันก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากลองเนื้อไก่ที่ผ่านการรมควันจนหอมละมุน นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว เมนูเครื่องเคียงอย่าง Corn Yogurt Salad ช่วยเติมความสดชื่นและช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ขนมปังข้าวโพดย่างเนยก็เป็นของทานเล่นที่เข้ากันกับเนื้อรมควันได้อย่างดี บรรยากาศร้านสะท้อนความอบอุ่นและทันสมัย ตั้งอยู่ในชั้น G อาคาร Glass Quartier ของ The EmQuartier เดินทางสะดวกด้วย BTS พร้อมพงษ์ ทางออก 1 ที่เชื่อมกับห้างโดยตรง เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือโอกาสพิเศษต่างๆ หากคุณยังไม่เคยลองอาหารสไตล์ Texas BBQ ที่ Smoke Joint โดยเชฟแพม นี่คือโอกาสดีที่จะสัมผัสรสชาติระดับพรีเมียมกับบรรยากาศแสนอบอุ่นและเป็นกันเองครับ
