Lemon8Lifestyle community

Automatically translated.View original post

With.phichit
With.phichit

559 followers

Follow
Follow
Follow
ภาพรวมเมนูอาหารอีสานหลากหลายจากร้านเจ้แดงสามย่าน ประกอบด้วยคอหมูย่าง ส้มตำ ไก่ย่าง น้ำตกหมู และต้มแซ่บ จัดวางอย่างน่ารับประทานบนโต๊ะไม้
เมนูอาหารอีสานของร้านเจ้แดงสามย่าน แสดงรายการส้มตำหลากหลายชนิด เช่น ตำปู ตำปลาร้า ตำไทย และตำซั่ว พร้อมรูปภาพประกอบแต่ละเมนู
คอหมูย่างชุดใหญ่ เมนูซิกเนเจอร์ของร้านเจ้แดงสามย่าน เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
ส้มตำปูปลาร้า รสเข้มข้นถึงใจของร้านเจ้แดงสามย่าน เส้นมะละกอดิบคลุกเคล้ากับน้ำปลาร้าและปูเค็ม มีปูเค็มถูกยกขึ้นด้วยส้อม
ไก่ย่างข้าวคั่ว เนื้อฉ่ำ หอมกลิ่นข้าวคั่วที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านเจ้แดงสามย่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
ต้มแซ่บกระดูกหมูร้อนๆ ของร้านเจ้แดงสามย่าน น้ำซุปเข้มข้น เผ็ดร้อนด้วยสมุนไพร ชิ้นกระดูกหมูถูกตักขึ้นจากหม้อไฟ
น้ำตกหมูรสจัดจ้านของร้านเจ้แดงสามย่าน คลุกเคล้าด้วยหอมแดงและใบสะระแหน่ หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพร
ส้มตำไทยรสกลมกล่อมของร้านเจ้แดงสามย่าน ครบรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด มีถั่วลิสง มะเขือเทศ และกุ้งแห้งเป็นส่วนประกอบ
ภาพคู่แสดงคอหมูย่างชิ้นนุ่มที่ถูกยกขึ้นด้วยส้อม และส้มตำปูปลาร้ารสเข้มข้น ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของร้านเจ้แดงสามย่าน
ภาพร้านเจ้แดงสามย่าน ด้านบนเป็นหน้าร้านสีแดงขาว ด้านล่างเป็นบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งด้วยผนังสีแดงและโต๊ะไม้
1/11

You may also like

No content
See more on the app
See more on the app
See more on the app
0 saved
1

The Three Neighborhoods of Red Che: The Legend of the Roast Pork Neck and the Three Neighborhoods of Spicy Flavor ✨

A legendary taste that is passed from three neighborhoods to the city center. With a famous papaya salad shop that emphasizes purism in its selection of quality raw materials, the store offers a sense of sociability with fast service and constant standards. Perfect for those who seek a tasty northeast food menu in a modern atmosphere. Provides a happy mass through a familiar but unique touch on every dish. 🏙️

...

..

.

🌧️ From a glimpse, into the full story. 🌧️

.

..

...

Feel the tender taste that awakens the power from within. 🌃

The charm of this coordinate is to collect the most popular northeast menu, especially the "large set of grilled pork necks" that are fermented to the meat before grilling until fragrant, providing a soft and juicy texture in every piece, enhancing the flavor of "papaya salad" and "Thai papaya salad," which is perfectly sour and salty and sweet. It creates a complex but wonderfully compatible taste dimension every time you taste it.

.

A variety of flavors that complement happiness. ✨

In addition to the chouthouse menu, the elaboration is passed to a mellow seasoned "pork waterfall" and a hot "spicy boil" that provides the herb's spiciness helps it unfold, culminating in a distinctive "roasted rice roast chicken" with a unique roasted rice aroma, turning this visit into a moment brimming with aesthetics and the discovery of simple but powerful beauty in a special meal.

.

The menu tried with phichit.

🥩 Big Set Roast Pork Neck: Fragrant Roast Soft Pork Signature Menu Fully Arranged Large Set Dine With Spicy Dip Sauces

🌶️ Kwan double papaya salad: both the ruffled crab and the mellow Thai papaya. Select the fresh ingredients exactly every mortar.

🍲 Spicy Boil & Pig Falls: Hot Water and Spicy Pork Falls Menu That Smells Roasted Rice and Herbs

🍗 Roasted Rice Roast Chicken: A juicy meat roast chicken that adds extras with a smudge roasted rice mash before grilling.

.

🪧: Open daily, 10: 00 to 8: 00 p.m.

🗺️: The three neighborhoods of Red Chee (the three neighborhoods of Friendtown and Siam Square)

🚕: Easy to travel by MRT, Three Neighborhood Station or BTS, Siam Station

.

One more thing: The specialty of the red shop is to maintain the standard of taste very well. Especially the large set of grilled pork necks, which are still soft. It is recommended to order roasted rice roasted chicken to eat together to experience the exponential fragrance. It is a meal that lovers of spicy in Bangkok will definitely be impressed. ☁️

.

# Red three neighborhoods # Three neighborhood papaya salad # Delicious to tell # Food review # withphichit

3/15 Edited to

... Read moreถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้าน “เจ๊แดงสามย่าน” หรืออยากรู้ว่า “เจ๊แดง คอหมูย่าง” มันเด็ดจริงไหม—ขอแชร์ประสบการณ์แบบคนชอบอาหารอีสานรสจัดๆ ให้เป็นไกด์ก่อนเดินเข้าไปสั่งครับ สิ่งที่ประทับใจที่สุดของเจ๊แดงคือคอหมูย่างชุดใหญ่ กลิ่นย่างหอมมาก แบบเดินผ่านโต๊ะอื่นยังรู้เลยว่าเมนูนี้มาแล้ว เนื้อค่อนข้างนุ่มและฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง กินกับข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่วนี่ลงตัวสุดๆ แนะนำให้จิ้มแจ่วพอประมาณก่อน เพราะรสจะค่อนข้างเข้ม ช่วยดึงความหวานของเนื้อหมูออกมาได้ดี ถ้าไปหลายคน สั่ง “ชุดใหญ่” คุ้มกว่า ได้แบ่งกันกำลังดี สายแซ่บต้องไม่พลาดส้มตำปูปลาร้า รสนัวเค็มเผ็ดกำลังมา ปูเค็มให้มาแบบเห็นชัดๆ เส้นมะละกอกรอบดี กินคู่คอหมูย่างคือฟินมาก เพราะมันตัดเลี่ยนได้ทันที ส่วนใครกินปลาร้าไม่เก่ง แนะนำส้มตำไทยก็ปลอดภัย ครบรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด มีถั่วลิสง มะเขือเทศ กุ้งแห้ง กินง่ายและเข้ากับทุกเมนูบนโต๊ะ อีกอย่างที่อยากแนะนำคือ “ไก่ย่างข้าวคั่ว” กลิ่นข้าวคั่วชัดมาก ทำให้ไก่ย่างมีคาแรกเตอร์ต่างจากร้านทั่วไป เนื้อไก่ฉ่ำ กินคู่แจ่วหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อย ถ้าไปช่วงหิวๆ แล้วอยากได้อะไรซดคล่องคอ ให้สั่งต้มแซ่บกระดูกหมู น้ำซุปเผ็ดร้อนหอมสมุนไพร ซดแล้วตื่นสุดๆ หรือถ้าชอบแนวคลุกๆ แห้งๆ น้ำตกหมูก็ทำได้ดี หอมข้าวคั่วและใบสะระแหน่ เคี้ยวเพลินมาก ทริคการสั่งแบบให้โต๊ะบาลานซ์ (อิ่มครบไม่เลี่ยน): 1) คอหมูย่างชุดใหญ่ 2) ส้มตำปูปลาร้า + ส้มตำไทย (เผื่อคนกินเผ็ด/ปลาร้าไม่เหมือนกัน) 3) ต้มแซ่บหรือ น้ำตกหมู 4) ปิดด้วยไก่ย่างข้าวคั่ว แล้วอย่าลืมสั่งข้าวเหนียวเพิ่มไว้รองท้อง เรื่องการไปกิน: ร้านเปิดทุกวันประมาณ 10:00–20:00 น. มีทั้งสาขาสามย่านมิตรทาวน์และสยามสแควร์ เดินทางสะดวกมาก ถ้ามาทาง MRT ลงสถานีสามย่านได้เลย หรือ BTS สถานีสยามก็ใกล้เหมือนกัน ช่วงเที่ยงกับเย็นคนค่อนข้างแน่น แนะนำไปก่อนเวลาพีคเล็กน้อย จะได้ไม่ต้องรอนานและได้โต๊ะสบายๆ