แชะะ แชะ !

จากประสบการณ์การกินทุเรียนหมอนทองจันทบุรีโดยตรง พบว่าในช่วงโค้งสุดท้ายก่อนตัดทุเรียน คุณภาพของเนื้อทุเรียนจะมีความหอมหวานเข้มข้นมากขึ้น เนื้อจะนุ่มละมุนลิ้น รสชาติหอมมันไม่ขมเหมือนทุเรียนบางประเภท สำหรับใครที่สนใจจะซื้อทุเรียนหมอนทองจากจันทบุรีช่วงนี้ ควรสังเกตที่เปลือกทุเรียนที่เริ่มมีสีเหลืองทอง และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่โดดเด่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบทุเรียนหวานมัน ส่วนวิธีการเลือกทุเรียนสดควรเลือกผลที่มีน้ำหนักมาก เมื่อกระแทกเบาๆ จะได้เสียงทุ้มนุ่ม ไม่ได้เสียงกลวง เพราะนั่นแปลว่าผลทุเรียนยังสดและเนื้อแน่น นอกจากนี้ การซื้อทุเรียนหมอนทองจากผู้ปลูกในจังหวัดจันทบุรีโดยตรงจะช่วยให้ได้ราคาที่เหมาะสมและได้ทุเรียนที่สดใหม่ที่สุด เป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นสำหรับสายทุเรียนที่รอคอยการลิ้มรสความอร่อยนี้อย่างแน่นอน