2025/8/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครเสิร์ชคำว่า “วังปลาแงะ” แล้วกำลังหาของอร่อยแถวพรหมคีรี นครศรีธรรมราช เราอยากปักหมุด “ขนมจีนน้ำฉลอง by ป้าเขียว” ไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่แวะแล้วไม่ผิดหวังค่ะ/ครับ ร้านนี้เป็นฟีลบ้าน ๆ กันเอง แต่เสน่ห์คือความเรียบง่ายและรสชาติที่กินแล้วรู้เลยว่าเป็นแนวท้องถิ่น เมนูที่หลายคนตั้งใจมาคือ “ขนมจีนน้ำฉลอง” (ในรูปจะเห็นคำนี้ชัดมาก) รสจะมีเอกลักษณ์ของน้ำยาที่เข้มข้น กลิ่นเครื่องแกงชัด กินกับเส้นขนมจีนแล้วเข้ากันดี จุดที่แนะนำคือให้เริ่มตักน้ำแบบพอดี ๆ ก่อนแล้วค่อยเติม เพราะบางวันความเข้มข้นอาจต่างกันเล็กน้อยตามรอบที่ทำ พอกินไปสักคำจะจับรสได้เองว่าชอบหนักหรือเบา ถ้าใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำให้ไปเร็วหน่อย เพราะร้านดังในโซนวังปลาแงะ คนพื้นที่แวะมากินเรื่อย ๆ โดยเฉพาะช่วงสายถึงเที่ยง บางทีของอาจหมดหรือรอคิวนานนิดนึง แต่ข้อดีคือได้ของสดใหม่ตลอด รอบทำจะหมุนเร็ว ทริคส่วนตัวเวลาไปร้านขนมจีนท้องถิ่นคือ “ค่อย ๆ ปรุง” เริ่มจากชิมน้ำก่อน แล้วค่อยเติมผัก/เครื่องเคียงตามชอบ จะได้บาลานซ์รสชาติให้เข้าปากเราเอง และอย่าลืมถามทางร้านว่ามีอะไรแนะนำประจำวันบ้าง เพราะบางวันอาจมีของดีที่ไม่ได้เขียนใหญ่ ๆ ให้เห็น สำหรับการเดินทาง ถ้าคุณกำลังเที่ยวโซนพรหมคีรีหรือแวะผ่านวังปลาแงะ ร้านนี้เหมาะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสายมาก ๆ กินเสร็จแล้วไปต่อคาเฟ่หรือเที่ยวในตัวเมืองนครฯ ก็ยังทันสบาย ๆ ใครที่ชอบตามหาร้านอร่อยนครศรีธรรมราช โดยเฉพาะสายขนมจีน บอกเลยว่าควรลองสักครั้งค่ะ/ครับ

ค้นหา ·
วังปลาแงะ

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ตุ๊กตา
ตุ๊กตา

👍👍👍👍👍👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมของอาหารหลากหลายที่ร้านบ้านขนมเส้น ประกอบด้วยขนมจีนพร้อมผักสด, บุฟเฟต์ผัก, ส้มตำ, ไก่ทอด และของหวาน แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของเมนูที่ร้าน
เมนูอาหารของร้านบ้านขนมเส้น แสดงรายการขนมจีน ของทอด ของหวาน ข้าว และเครื่องดื่ม พร้อมราคา โดยมีหม้อน้ำยาขนมจี��นสีน้ำเงินเป็นฉากหลัง
ของทอดน่ารับประทานที่ร้านบ้านขนมเส้น ได้แก่ ทอดมันชิ้นละ 5 บาท และน่องไก่ทอดชิ้นละ 25 บาท วางอยู่ในตะกร้าหวาย พร้อมภาชนะสำหรับบริการตนเอง
📍ร้านขนมจีนเปิดใหม่ ใกล้ ม.อ.หาดใหญ่
👩🏻‍🍳“บ้านขนมเส้น“ ร้านขนมจีนปักต์ใต้เปิดใหม่หน้า มอ.สงขลานครินทร์ ในร้านไม่ได้มีแค่ขนมจีน มีทั้งของทอดและของหวานด้วยนะ ใครที่ชอบกินผักทางร้านมีบุฟเฟต์ผักให้เลือกเยอะเลย ขนมจีนมีหลายน้ำยาให้เลือกมากมาย กินคู่กับไก่ทอดอร่อยมากกก ไก่ทอดทางร้านทอดร้อนๆใหม่ๆเลย 🍗🍜✨ 💚 ร้านขนมเส้นเขามีใน Grab | Lineman
namejoy

namejoy

ถูกใจ 39 ครั้ง

🍜🍋‍🟩ยำขนมจีน ใส่น้ำปลาร้า🐟🌶️
🌶️🍜 ยำขนมจีนใส่น้ำปลาร้า แซ่บนัวถึงใจ สายปลาร้าห้ามพลาด! เมนูสุดแซ่บที่ถูกใจสายยำและคนรักปลาร้า กับ "ยำขนมจีนใส่น้ำปลาร้า" เส้นขนมจีนนุ่มๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน หอมปลาร้านัวๆ ครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด กินแล้วหยุดไม่อยู่ 😋✨ ความนัวของน้ำปลาร้าช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้เมนูนี้อร่อ
Worada Panyama

Worada Panyama

ถูกใจ 9 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
#ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ #Lemon8ฮาวทู #ชอบทําอาหารทานเอง
M__MiMi07

M__MiMi07

ถูกใจ 162 ครั้ง

ยำขนมจีนแซ่บละมุน 🌶️🍜 เมนูง่าย ๆ ที่คลุกแล้วนัวทุกคำ
เมนูแซ่บที่ทำง่าย แต่น่ากินสุด ๆ 💕 เส้นขนมจีนนุ่ม ๆ คลุกกับน้ำยำรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานกำลังดี เพิ่มปลาทู หมูยอ ผักสดกรุบ ๆ แล้วโรยสมุนไพรหอม ๆ คือฟีลอิ่มอร่อยแบบบ้าน ๆ ที่ละมุนใจมาก 🌿✨ ใครชอบเมนูยำแบบทำง่าย กินแล้วสดชื่น เซฟไว้ทำตามได้เลยน้าา 🫶 #ยำขนมจีน #เมนูทำง่าย #อร่อย
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 4 ครั้ง

เมนูอีสานขนมจีนซาวน้ำปลาร้า
เมนูอีสานขนมจีนซาวน้ำปลาร้า #ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8ฮาวทู #กินอะไรดี
ลูกอีสาน พากินพาเที่ยว

ลูกอีสาน พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 5 ครั้ง

✨น้ำยาขนมจีนฉบับมือใหม่✨
ช่วงนี้ติดกินขนมจีนตีนไก่มากๆ เพราะทำง่ายสะดวกและอร่อย🐷🙏 ขั้นตอนการทำ📝 1.ใส่กะทิ 2.ใส่น้ำยาขนมจีนสำเร็จรูปลงไป 3.เติมน้ำเปล่าลงไป✨ 4.ใส่ตีนไก่และพริกพร้อมต้นหอม 5.ต้มไว้15นาทีก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ ปรุงรส🧂 1.น้ำปลา 2.น้ำตาล 3.ผงปรุงรส✨ ใครจะไม่ปรุงก็ได้ ปรุงก็อร่อยขึ้นไปอีกค่ะ มาทานด้วย
✨EARN. 43🍟

✨EARN. 43🍟

ถูกใจ 3 ครั้ง

โคราช กินไรดี! มาลองกินขนมจีนบ้านร้อยปีกันน 🍽️
วันนี้มีโอกาสได้มาจังหวัดนครราชสีมา หรือจังหวัดโคราช ถิ่นวีรสตรีไทย เรานั่งหาข้อมูลร้านอาหารกันอยู่พักนึง จนได้มาเจอกับร้านขนมจีนเปิดใหม่เมื่อ 7 เดือนก่อน กับบรรยากาศสบายๆในบ้านไม้เก่าแก่กว่า 100 ปี มีห้องแอร์ให้นั่งทานเย็นสบาย ไฮไลท์เด็ดคือน้ำยาขนมจีนที่มีให้ลองชิมหลากหลายแบบ พร้อมฟินกับบุฟเฟต์ผัก
penSiu.p

penSiu.p

ถูกใจ 3 ครั้ง

เกิดทั้งที ต้องมีมื้อบุฟเฟ่ต์ฉลอง 🎂🥢
ใครเกิดเดือนนี้ต้องเซฟไว้เลยน้า~ รวมโปรบุฟเฟ่ต์วันเกิดปี 2569 สำหรับสายชาบู ปิ้งย่าง และหม้อร้อนที่อยากชวนเพื่อนหรือครอบครัวไปฉลองแบบอิ่มฟิน 💕 หลายร้านมีทั้งส่วนลด ของขวัญวันเกิด ดีลพิเศษ หรือสิทธิ์สำหรับสมาชิกตามเงื่อนไข บอกเลยว่าเช็กไว้ก่อนคุ้มกว่าเยอะ วันเกิดปีนี้จะได้มีมื้ออร่อย ๆ ที่ทั้งใ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 3 ครั้ง

🍽️ ขนมจีน
ศิลปะแห่งรสชาติไทยในเส้นข้าวหมัก “ขนมจีน” ความละเมียดในทุกสายเส้น 💫🍛 #ขนมจีน #KhanomJeen #Serenique
SERENIQUE

SERENIQUE

ถูกใจ 4 ครั้ง

เมนูวันนี้ ยำขนมจีนไม่ใส่ปลาร้า
#ยำขนมจีน #ยำจีน #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เมนูประหยัดเงิน
ขุงขิงชอบเที่ยว🚗💨

ขุงขิงชอบเที่ยว🚗💨

ถูกใจ 3 ครั้ง

ขนมจีนน้ำใสสูตรพี่เข้ม (เรื่องโรงแรมนี้มีผีไหมคะ ตอนจบ)
#ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เรื่องผี #อร่อยบอกต่อ #อร่อย
Ammyameka.C

Ammyameka.C

ถูกใจ 50 ครั้ง

ภาพแสดงน้ำยาขนมจีนสีส้มเข้มข้นในชามลายดอกไม้ วางคู่กับจานขนมจีนเส้นสีขาวและผักสดสีเขียว มีข้อความว่า "น้ำยาขนมจีน" อยู่กลางภาพ
น้ำยาขนมจีน
📌📌วัตถุดิบ ปลานิล 3 กิโลกรัม ปลาอินทรีเค็ม 3 ชิ้น กระทิ 2.5 กิโลกรัม พริกแกงเผ็ด 300 กรัม ตะไคร้ 5 ต้น ข่า 1 แง่ง หอมแดง 12 หัว กระเทียมจีน 3 หัว ใบมะกรูด 7 ใบ กระชาย 10 แง่ง พริกแห้ง 20 เม็ด ⛳️วิธีทำ 1. เตรียมวัตถุดิบ ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กระชาย ใบมะกรูด พริกแห้ง จากนั้น
On Phataphorn

On Phataphorn

ถูกใจ 19 ครั้ง

พิกัดร้าน ขนมจีนบุฟเฟ่ต์ผักไม่อั้นต้องลอง 🥬
เจอร้านนี้จาก TikTok แล้วโดนตกหนักมากกก 🥹🍜 ในฐานะสายผักอย่างเรา คือเห็นแล้วต้องพุ่งตัวไปเลยล่ะ ถึงจะไกลหน่อยแต่บอกเลยว่า “ไม่ผิดหวัง” 💚 ร้านชื่อ “ขนมจีนชื่นอุรา” @เทพรักษ์วัชรพล จุดเด่นคือผักสดเยอะมากกกก แบบนานาชนิดจริง ๆ 🥬🌽🍆 แล้วคือ “ผักฟรีไม่อั้น” เติมได้เรื่อย ๆ เลย ถูกใจสายกินผักสุด ๆ
Job Goodjob

Job Goodjob

ถูกใจ 42 ครั้ง

ร้านสาวเส้นขนมจีนที่ตลาดอินดี้ บางขุนเทียน ยามค่ำคืน มีป้ายชื่อร้านโดดเด่นและผู้คนกำลังเลือกซื้ออาหาร บรรยากาศอบอุ่นด้วยแสงไฟประดับ
ขนมจีนหลากหลายน้ำยาพร้อมผักสดนานาชนิดจัดวางบนโต๊ะอย่างน่ารับประทาน แสดงถึงความหลากหลายของเมนูและผักที่ตักได้ไม่อั้น
แผงผักสดนานาชนิดจัดเรียงอย่างสวยงามและสะอาดตา พร้อมป้าย "ผักไม่อั้น" แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของผักที่ลูกค้าสามารถเลือกทานคู่กับขนมจีนได้ตามใจชอบ
สาวเส้นขนมจีน@ตลาดอินดี้ บางขุนเทียน
น้ำยามีให้เลือกหลายหลาย ที่เด็ด >>> ผักสดตักไม่อั้น !!!! สิ่งสำคัญ รสชาติอร่อย 👍🏻 ราคาดี เพื่อนๆคนไหนชอบทานขนมจีน ต้องร้านนี้ รับรองถูกใจ 💓 สถานที่📍: ตลาดอินดี้ บางขุนเทียน 140 ถ. บางขุนเทียน แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150 ราคา : เริ่มต้น 50 บาท #ตลาดอินดี้บางขุนเทียน
BeeBi 🐝✨

BeeBi 🐝✨

ถูกใจ 3 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาปลา
เมนู ทานง่ายแบบ 3 เวลา จร้า
Homemade by อัจ

Homemade by อัจ

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงป้ายร้าน "บ้านขนมจีน" บรรยากาศภายในร้าน เส้นขนมจีน และลูกชิ้นรูปหัวใจในน้ำยา
ภาพด้านนอกร้าน "บ้านขนมจีน" พร้อมป้ายชื่อร้านขนาดใหญ่ และข้อความระบุที่ตั้งร้านในซอยศรีสวัสดิ์
ภาพด้านนอกร้าน "บ้านขนมจีน" แสดงป้ายเมนูอาหารและราคา เช่น ขนมจีน 50 บาท และชุดขนมจีน
บ้านขนมจีน สุราษฎร์ธานี🍝
เจอแล้ว ❗️น้ำยาขนมจีนที่ถูกใจ🥹 น้ำยาข้นมาก รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง เผ็ดแบบคนใต้แท้ๆ แต่เผ็ดอร่อย กินแล้วอยากกินอีก มีน้ำยาให้เลือกหลายแบบ สิ่งที่ถูกใจมากคือลูกชิ้นเป็นรูปหัวใจ 💓น่าร๊ากกอ่าาา ผักสดแน่นๆ สะอาด แถมเติมได้ไม่อั้น เส้นขนมจีนนุ่มกำลังดี บรรยากาศร้านสบาย ๆ โปร่ง นั่งกินเพลิน ไม่อึด
Peach Ratsamee

Peach Ratsamee

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมจีนน้ายาป่า😍
✨Kungnang Chotika✨

✨Kungnang Chotika✨

ถูกใจ 2 ครั้ง

ขนมจีนน้ำเงี้ยว
เมื่อสามีคนเหนืออยากทาน เราในฐานะสะใภ้คนเหนือ จะไม่ทำได้ไงล่ะคะ !! เอาวิธีทำแบบฉบับคนง่ายๆ มานำเสนอ สนใจน้ำพริกน้ำเงี้ยว สามารถคลิ๊กลิ้งหน้าโปรไฟล์ได้เลยค่ะ 🍜ส่วนผสมน้ำเงี้ยว🍜 ✨น้ำ ✨กระดูกหมูซุป ✨หมูบด ✨เลือดหมู/ไก่ ✨ถั่วเน่า ✨ดอกงิ้วแห้ง ✨พริกแกงน้ำเงี้ยว ✨มะเขือเทศ ✨ผงปรุงรส
กุลิสติดของพรีเมี่ยม

กุลิสติดของพรีเมี่ยม

ถูกใจ 2 ครั้ง

🏳️‍🌈 โปรดีห้ามพลาด! ฉลอง Pride Month โค้งสุดท้าย... ฟินได้จนถึงสิ้นเดือนนี้เท่านั้น! ✨
🏳️‍🌈 โปรดีห้ามพลาด! ฉลอง Pride Month โค้งสุดท้าย... ฟินได้จนถึงสิ้นเดือนนี้เท่านั้น! ✨ รีบด่วน! มาร่วมฉลองเดือนแห่งความหลากหลายและความภาคภูมิใจกับโปรโมชันสุดพิเศษ PRIDE MONTH CELEBRATION ที่ Le Bali Resort ให้คุณได้พักผ่อนในห้อง Pool Access Single Room (Deluxe Pool Access) เปิดประตูห้องปุ๊บ ก้าว
Le Bali Resort

Le Bali Resort

ถูกใจ 0 ครั้ง

อย่าลืมฉลองให้กับ “ความพยายามเงียบ ๆ” ของตัวเองบ้างนะ
เราเคยชินกับการฉลอง เฉพาะตอนที่ “สำเร็จ” ได้ผลลัพธ์ ถึงเป้าหมาย มีคนเห็น แต่ระหว่างทาง ความพยายามของเรา มันเงียบมาก ไม่มีใครรู้ ไม่มีใครปรบมือ บางครั้ง…เรายังไม่เห็นมันเองเลย เราผ่านวันยากๆ พยายามทั้งที่ไม่พร้อม ลุกขึ้นทั้งที่ใจยังหนัก สิ่งพวกนี้ อาจไม่ใช่ความสำเร็จในสายตาใ
THE WINNER POINT

THE WINNER POINT

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม