ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า “ช้อนทองเปิดกี่โมง” หรือ “ช้อนทองปิดกี่โมง” สาขาปากพนัง เราสรุปให้แบบอัปเดตจากที่ไปมาเลยค่ะ: ร้านเปิดทุกวัน 11.00-01.00 น. (เที่ยงวันถึงตีหนึ่ง) เหมาะมากกับคนหาของกินดึกๆ หรืออยากนัดเพื่อนหลังเลิกงาน เพราะเวลาปิดค่อนข้างดึกกว่าร้านชาบูทั่วไป พิกัดร้าน “ช้อนทองปากพนัง” จะอยู่ฝั่งตะวันตก ติดร้านแคคตัสคาเฟ่ ในอำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ถ้าขับรถมาแนะนำเช็กจุดสังเกต “คาเฟ่แคคตัส” จะหาไม่ยาก พอถึงหน้าร้านแล้วบรรยากาศค่อนข้างเป็นกันเอง เหมาะกับมากินเป็นแก๊งหรือมากินแบบครอบครัว ส่วนใครที่ค้นคำว่า “ช้อนทอง นครศรีธรรมราช” แล้วอยากรู้ว่ามาถึงปากพนังยัง—ใช่ค่ะ ตอนนี้มีสาขาปากพนังแล้ว และเป็นร้านเปิดใหม่ ถ้าช่วงแรกๆ อาจมีคนมาลองเยอะ โดยเฉพาะช่วงหัวค่ำ แนะนำให้ไปก่อนเวลาพีคเล็กน้อย หรือทักไปสอบถามหน้าร้านเรื่องคิวอีกที จะได้ไม่ต้องรอนาน ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ไปช่วงเย็นถึงค่ำแสงกำลังสวย ถ่ายรูปอาหารได้ดี และเวลาสั่งให้ “หยิบ+เลือก” วัตถุดิบที่อยากกินก่อน แล้วค่อยจัดชุดลงหม้อทีละรอบ จะช่วยคุมความเผ็ด/ความชาของหม่าล่าได้ง่ายขึ้น (โดยเฉพาะคนที่เพิ่งลองครั้งแรก) สุดท้าย ถ้าเพื่อนๆ ตั้งใจไปเพราะอยากกินหม่าล่าทั่งหรือชาบูหม่าล่าในโซนปากพนัง ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกใหม่ที่เวลาเปิดยาวมาก ใครผ่านมาแถวฝั่งตะวันตกลองแวะได้เลยค่ะ