ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “บุหลันข้าวมันไก่” แล้วอยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหน/ไปยังไง เราแนะนำให้ปักหมุดย่าน “หน้ามวลัยลักษณ์” จะหาไม่ยาก เพราะร้านอยู่โซนทางออกวัดท่าสูง อ.ท่าศาลา นครศรีธรรมราช เป็นทำเลที่แวะกินก่อนเข้าเรียน/ก่อนเดินทางต่อได้สะดวกมาก สิ่งที่เราชอบคือฟีลข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ เน้นไก่ “เนื้อเด้งฉ่ำ” ตามที่ร้านโปรโมตเลย เวลากินคู่กับข้าวมันจะได้ความหอมมันแบบพอดี ไม่เลี่ยนเกิน (ถ้าใครเป็นสายข้าวมันไก่ที่ชอบเนื้อไก่นุ่มๆ ฉ่ำๆ น่าจะถูกใจ) แนะนำให้ลองสั่งแบบ “รวม” หรือสั่งเพิ่มเนื้อไก่แยก ถ้าไปหลายคนจะได้แชร์กันและลองหลายอย่าง อีกเมนูที่อยากให้เพิ่มในออเดอร์คือ “ต้มยำปีกไก่พริกสด” เป็นแนวทานเล่นที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี โดยเฉพาะวันที่อยากได้อะไรแซ่บๆ มากขึ้น นอกจากนี้เครื่องดื่มก็มีหลายตัว เช่น ชาเย็น และเมนูแนวสมุนไพร/ผลไม้ (อย่างกระเจี๊ยบ ลำไย) เหมาะกับอากาศร้อนๆ แถวท่าศาลา เวลาไปกินเราแนะนำให้เช็กเวลาร้านไว้หน่อย: เปิด 09.00-17.00 น. และหยุดวันพฤหัส จะได้ไม่เสียเที่ยว ถ้าไปช่วงเที่ยงๆ คนอาจแน่นนิดนึง (แถวมหาลัย) แต่ข้อดีคืออาหารออกไว เหมาะกับคนที่มีเวลาพักจำกัด ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยมา: ถ้าคุณตั้งใจมาลอง “บุหลันข้าวมันไก่” โดยเฉพาะ ให้เผื่อเวลาเผื่อหาที่จอดช่วงชั่วโมงพีก และถ้ามากับเพื่อนลองสั่ง 2 อย่าง—ข้าวมันไก่เป็นจานหลัก + เมนูแซ่บอย่างต้มยำปีกไก่พริกสด—จะได้ครบทั้งอิ่มและสนุกกับรสชาติ