Cafe Sukhothai Mon.

ถ้าใครกำลังหา “คาเฟ่สวรรคโลก” ที่ไปง่าย นั่งสบาย และได้รูปสวยๆ เราแนะนำให้ลองแวะ Northern Ground Coffee (หลายคนเรียก N.G หรือ ng shop) บรรยากาศหน้าร้านเป็นโทนไม้ผสมกระจกใสบานใหญ่ มองเห็นด้านในชัด พอแสงเข้าจะถ่ายออกมาดูละมุนมาก เหมาะกับคนที่ชอบคาเฟ่สไตล์อบอุ่นๆ แต่ยังดูมินิมอล ด้านในจะมีเคาน์เตอร์บาร์กาแฟไม้ และเห็นบาริสต้าชงเครื่องดื่มกันแบบใกล้ๆ อุปกรณ์ชงกาแฟจัดวางเป็นระเบียบ ทำให้ฟีลเหมือนร้านกาแฟจริงจัง ไม่ใช่แค่คาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว ถ้ามาช่วงคนไม่เยอะ แนะนำให้นั่งหน้าเคาน์เตอร์ จะได้ดูขั้นตอนการชงเพลินๆ และคุยกับบาริสต้าเรื่องระดับความเข้ม/ความหวานได้ เมนูที่เราลองเป็นกาแฟดำเย็นกับกาแฟนมเย็น (แก้วมีโลโก้ “nG” น่ารักมาก) กาแฟดำเย็นจะเด่นเรื่องความหอมและความเข้ม ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับคนที่อยากได้รสกาแฟชัดๆ ส่วนกาแฟนมเย็นจะบาลานซ์ขึ้น ดื่มง่าย แต่ยังได้กลิ่นกาแฟอยู่ ไม่หวานโดดเกินไป ใครไม่แน่ใจว่าอยากได้แบบไหน ลองเริ่มจากกาแฟนมก่อน แล้วค่อยขยับไปดำเย็นก็ได้ ทริคเล็กๆ เวลาไปคาเฟ่สวรรคโลกแบบนี้: ถ้าอยากได้รูปสวย แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ เพราะกระจกหน้าร้านจะรับแสงกำลังดี ภาพจะดูโปร่งและเห็นบรรยากาศในร้านชัด หรือถ้าชอบรูปแนวคาเฟ่เท่ๆ ลองถ่ายมุมเคาน์เตอร์บาร์กาแฟที่เป็นไม้ จะได้ฟีลอบอุ่นและมีดีเทลของอุปกรณ์ชงกาแฟเพิ่มความน่าสนใจ โดยรวม Northern Ground Coffee เป็นร้านที่เหมาะทั้งสายกาแฟและสายคาเฟ่ ถ้าคุณกำลังเสิร์ชคำว่า northern ground coffee / coffee ground ng / ng coffee ground หรือกำลังตามหาคาเฟ่ในอำเภอสวรรคโลก ที่นั่งชิลได้จริงๆ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่น่าแวะมากๆ