มาม่า ชาเขียวแกงกะหรี่ !!
อะไรใหม่ ๆ อีกแล้ว จริง ๆ น่าจะมาสักพักแล้วแต่หาไม่เจอสักที !! ในที่สุดก็ได้กิน แกะมาเจอเครื่องปรุงซองนึง ก็เลยปิ๊งไวรัลรอบก่อน ผสมนม !! ลองมัจฉะลาเต้ไปเลย ตีเครื่องปรุงกับนมอุ่น เห้ยยย หอมเฉย !! กลิ่นแกงกะหรี่ เอาเส้นที่ลวกไว้คลุก ๆ ๆ อร่อยเด้อว่าไป !! 🤤🤤🤤 ไปลองจ้าอะไรใหม่ ๆ #ติดเทรนด์ #มาม่า #มัจฉะ #curry #มัจฉะลาเต้
การผสมผสานระหว่างรสชาติของแกงกะหรี่กับชาเขียวมัจฉะในมาม่าเป็นนวัตกรรมที่น่าสนใจมาก ปกติเราคุ้นเคยกับรสชาติมาม่าธรรมดาหรือรสชาติต้มยำ แต่ครั้งนี้เมื่อนำเครื่องปรุงแกงกะหรี่ที่มีความเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวมาผสมกับนมอุ่น และตีจนเป็นมัจฉะลาเต้สูตรพิเศษ กลายเป็นเมนูที่ทั้งหอมและละมุนมาก จากประสบการณ์ลองทำเองที่บ้าน วิธีง่าย ๆ คือการลวกเส้นมาม่าให้พอดี จากนั้นผสมเครื่องปรุงแกงกะหรี่กับนมอุ่นประมาณ 100-150 มิลลิลิตร แล้วตีจนเข้ากันดี กลิ่นชาเขียวมัจฉะในเครื่องปรุงจะเข้ากันกับรสแกงกะหรี่ และนมที่ช่วยปรับความนุ่มนวลของซอสได้อย่างลงตัว เมื่อนำเส้นที่ลวกแล้วมาคลุกกับซอสนี้ จะได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมชาเขียวมัจฉะและรสแกงกะหรี่ที่เข้มข้น โดยรสสัมผัสของเส้นมาม่าและซอสเองก็เข้ากันดี ทำให้รู้สึกเหมือนกินมัจฉะลาเต้ที่มีความเค็มนิด ๆ จากแกงกะหรี่ เป็นเมนูที่แปลกใหม่แต่กลับอร่อยจนต้องบอกต่อ นอกจากนี้ ยังสามารถปรับสูตรได้โดยการเพิ่มผักหรือต้นหอมซอยเพื่อความสดชื่น หรือจะเติมไข่ต้มเพิ่มความเข้มข้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ข้อดีคือสามารถทำเองง่าย ๆ และใช้วัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก เหมาะกับคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ แต่ยังคงความสะดวกเหมือนเดิม สำหรับคนที่เป็นแฟนมัจฉะ การได้ลิ้มลองเมนูนี้จะให้ความรู้สึกเหมือนดื่มมัจฉะลาเต้ผสมแกงกะหรี่ในรูปแบบบะหมี่ ซึ่งนอกจากจะได้ความอร่อย ยังเป็นการลองประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ ที่ควรค่าแก่การแชร์และลองทำตามที่บ้าน
