Fully organized, including food, winter work, Chiang Mai 2026🎪🧋
🍧 from last winter's event in Chiang Mai. Let's review the food we tried.
🥞 and these popular shops would go around opening many more food extravaganzas, of course. Some of them had to be repeated because they were so delicious. 🤩✨
There are some interesting shops. Can look at it. 💕🍑
# Check in to eat # Eating review # Food review # Winter work # Chiang Mai
งานฤดูหนาวเชียงใหม่เป็นเทศกาลที่ไม่เพียงแต่มีบรรยากาศเย็นสบายและกิจกรรมหลากหลาย แต่ยังเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารอีกด้วย ปี 2026 นี้ ผมมีโอกาสได้ไปลองชิมของกินในงาน และมีร้านเด็ด ๆ ที่ไม่ควรพลาดมาแนะนำกัน หนึ่งในเมนูที่คนต่อแถวเยอะที่สุดคือ ขนมต้มแดงโบราณ ที่น่าจะเรียกว่าเป็นไฮไลท์ของงานแล้ว ด้วยความหวานหอมของมะพร้าวและความนุ่มของแป้งทำให้หลายคนซื้อกลับไปซ้ำ ร้านนี้เขาจำกัดต่อคนที่ 2 กล่องเพื่อให้ทุกคนได้ลอง นอกจากนี้ยังมีวาฟเฟิลรูปรองเท้าที่ดูแปลกใหม่และน่ารัก ถึงแม้ว่าจะเป็นวาฟเฟิลสูตรทั่วไปแต่รูปแบบที่ครีเอทช่วยเพิ่มความน่าสนใจ และเป็นของว่างทานเล่นระหว่างชิมอื่น ๆ ได้ดี ส่วนชาเขียวในงานก็น่าสนใจมาก เป็นชาเขียวแบบมีชีสขูดผสมกับชาเย็น รสชาติหวานน้อยซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบหวานมากๆ และยังแถมน้ำชาแบบจิ๋วให้ด้วย เมนูเนื้อสัตว์อย่างนกกระทาย่างและหมูกรอบนั้นก็มีกลิ่นเครื่องเทศชัดเจน กลิ่นหอม รสชาติจัดจ้าน เหมาะสำหรับคนชอบอาหารแซ่บ ๆ รวมถึงปลาหมึกย่างที่ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเข้มข้น ทานคู่กันแล้วกลมกล่อมมาก สำหรับคนชอบซุป แนะนำ "ซุปผักลาว" ซึ่งเป็นเมนูที่กำลังฮิตในช่วงนี้ รสชาติกลมกล่อมและแปลกใหม่ด้วยการใส่ปลาร้าเพิ่มความเค็มถึงใจ นอกจากนี้ยังมีเมนูไส้กรอกวุ้นเส้นทอดกรอบที่เทคเจอร์กรอบแต่ยังคงความนุ่มของวุ้นเส้นด้านใน ถือเป็นอีกจุดเด่นของงานนี้ ขนมครกเจ้าดังก็ขอยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจ เพราะแป้งบางกรอบนอกนุ่มใน และรสชาติหวานหอม กินร้อน ๆ ยิ่งอร่อยจนแทบวางไม่ลง โดยรวม งานฤดูหนาวเชียงใหม่ปี 2026 จัดเต็มเรื่องของกินที่หลากหลายและรสชาติถูกใจคนทั้งชอบทานหวานและเผ็ด ถึงแม้ว่าบางเมนูจะต้องรอสักนิดในการต่อแถว แต่ทุกอย่างคุ้มค่ากับรสชาติที่ได้รับ และที่สำคัญ ร้านเหล่านี้ยังจะไปออกบูธในงานมหกรรมอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ใครที่เป็นสายกินไม่ควรพลาดคอยติดตามข่าวสารเพราะเมนูอร่อย ๆ จะวนมาอีกแน่นอน