😍The more cut, the more branches, the more I can't eat.🌱💚
🥰🌱💚, the more cut, the more the top 🌱 can't eat, hahahaha.
# Kitchen garden vegetables ♪ My little kitchen garden vegetables # Manglak tree # Jellyfish leaves
การปลูกต้นแมงลักเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่นิยมมากสำหรับผู้ที่มีสวนผักสวนครัวเล็กๆ ไม่ว่าจะปลูกไว้ในกระถางหรือในแปลงดิน เพราะแมงลักเป็นสมุนไพรที่อร่อยและใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น น้ำพริก แกง หรือแม้แต่ใส่ในสลัด ประสบการณ์ส่วนตัวที่อยากแชร์คือ การตัดยอดต้นแมงลักเป็นสิ่งที่จะช่วยให้ต้นไม้แตกกิ่งก้านและยอดใหม่ได้มากขึ้น ซึ่งนอกจากจะเพิ่มปริมาณใบแล้ว ยังทำให้ต้นแมงลักดูสวยงามและสุขภาพดีด้วย ยิ่งตัดให้ถูกวิธี ใบยิ่งแตกเยอะและโตเร็ว ผมแนะนำให้ตัดใบที่อยู่ตอนปลายยอดด้วยกรรไกรคมๆ โดยตัดเหนือข้อที่มีใบประมาณ 1-2 เซนติเมตร เพื่อกระตุ้นให้ต้นแมงลักส่งสัญญาณให้แตกกิ่งใหม่ออกมา นอกจากนี้ควรรดน้ำและใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อช่วยบำรุงต้นแมงลักให้แข็งแรง และควรฝากต้นแมงลักไว้ในที่มีแสงแดดเพียงพอแต่ไม่โดนแดดจ้าจนเกินไป การดูแลเหล่านี้จะทำให้ยอดแมงลักแตกกิ่งเยอะและใบสดมาก จนบางครั้งกินแทบไม่ทันจริงๆ สุดท้ายอย่าลืมเก็บใบแมงลักที่โตเต็มที่มาใช้ในครัวเรือนอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ต้นแมงลักได้นำพลังงานไปสร้างยอดใหม่อยู่ตลอดเวลา นับเป็นการปลูกและดูแลผักสวนครัวที่สนุกและคุ้มค่ามากทีเดียวครับ
