🍣🇯🇵 Give away the coordinates of a local sushi shop in Osaka.
A sushi shop that wants to fly back to eat. 🍣
Standing sushi bar in Osaka at uni is very sweet. Not fishy at all.
Ikura overflow is not possessive of. Say it. Repeat every day. Love.
A small shop around Namba that Japanese people enter all night.
The atmosphere is chef's voice, customer's voice, fresh seafood smell = very immersive.
The dish ordered is an overflow Uni + Ikura.
Uni is sweet, creamy. Not fishy at all.
And the salmon egg broke in the mouth very satisfying. 😭
The favorite is "price is not as strong as quality."
It's a standing sushi shop where fresh ingredients are much overpriced.
Get a feed like secretly eating a local secret shop
Who came to Osaka and really wanted a Japanese feed?
Not luxury-oriented, but fresh-oriented. Vibe-oriented.
This shop should come for at least one meal. 🇯🇵
🍣 Uni lovers, don't miss it.
Namba / Nipponbashi, Osaka
💴 It costs about ¥1,000-3,000.
🕒 Open daily 11: 30-23: 00
# Nine that is not supra## Osaka food # Eat in Japan## Uni## Osaka Secret Shop
เมื่อพูดถึงซูชิในโอซาก้า หลายคนอาจมองหาร้านหรูหรือชื่อดัง แต่จากประสบการณ์ตรงของผมร้านซูชิแบบยืนกินในย่าน Namba นี้ถือเป็นร้านที่ต้องกลับมากินซ้ำจริงๆ วัตถุดิบที่นี่สดจริงๆ โดยเฉพาะอูนิ (uni) ที่มีความหวานนวลและเนื้อครีมมี่แบบไม่มีกลิ่นคาวเลย ไข่ปลาแซลมอน (ikura) ล้นทะลักจนแทบจะล้นออกมาในทุกคำ สร้างความรู้สึกเต็มอิ่มทั้งรสชาติและเรื่องปริมาณโดยแท้ บรรยากาศของร้านเล็กๆ นี้ก็น่าประทับใจสุดๆ เพราะเป็นแบบ standing sushi bar ที่คนท้องถิ่นนิยมมาทานกันอย่างต่อเนื่องตลอดคืน คุณจะได้ยินเสียงเชฟปรุงอาหาร เสียงลูกค้า และกลิ่นของอาหารทะเลสดใหม่ ที่ช่วยให้ประสบการณ์การทานซูชิครั้งนี้เหมือนหลุดเข้าไปในซีนของญี่ปุ่นแท้ๆ ราคาถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพ ปกติเราจะจ่ายประมาณ 1,000–3,000 เยนเท่านั้น ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มรสซูชิคุณภาพดีแต่ไม่อยากจ่ายแพงเกินไป ที่นี่ไม่ได้เน้นความหรูหราแต่เน้นความสดและความไวบ์แบบบ้านๆ ที่ทำให้รู้สึกเหมือนแอบเข้าไปกินร้านลับของคนท้องถิ่นจริงๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบ uni หรือ seafood lovers หน้าใหม่ ก็อยากจะแนะนำว่าห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด โดยเฉพาะถ้าไปโอซาก้าและอยากได้ฟีลซูชิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งเลือกเอง สั่งเองได้สะดวกไม่ต้องการพิธีรีตองอะไรเยอะ จากภาพและข้อมูลใน OCR พบว่าที่ร้านนี้ยังมีเมนูหลากหลาย เช่น ข้าวหน้าปลาดิบชุดต่างๆ และเครื่องดื่มอย่างเบียร์ญี่ปุ่น PREMIUM MALTS ที่เข้ากันกับซูชิได้อย่างลงตัว ช่วยเพิ่มความสุขในการทานอาหารได้อย่างมาก ใครได้ไปโอซาก้าลองแวะร้านนี้ที่ Namba/Nipponbashi ดูนะครับ ผมเองอยากบินไปกินอีกครั้งจริงๆ ที่นี่ให้ทั้งรสชาติและบรรยากาศที่ลงตัวอย่างแท้จริง!
