Corner of the Matcha brew
# Angle review, pleaseIt's our corner of matcha. Today, the new matcha sheep is Trail Matcha's Ise Heritage, which today we brew Cold Whish with Zero Sugar Oatmeal.
🍵 Use 5-6 g matcha powder (we like dark, 6 g)
🧂 Add a few salt flakes (if not, can not put)
🥛 Add 50 ml of milk and beat matcha to the milk first, beating M or W.
👉🏻 Gradually add 20-30 ml of milk at a time, alternating with matcha and milk.
🥛 Keep going until you add 150 ml of milk.
🍵 done. You can pour it in a cute glass.
😋 Then soak up your favorite mug of matcha.
This recipe will taste dark matcha. If anyone likes sweet, maple can be added or other sweetness.
What is your favorite corner or method of making matcha of friends? Let's share it. 🥰
สำหรับใครที่อยากลองทำมัทฉะสูตร Cold Whish ควรเลือกผงมัทฉะคุณภาพดี เช่น Ise Heritage ที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เคล็ดลับสำคัญคือการตีผงมัทฉะกับนมโอ๊ตสูตร Zero Sugar เป็นรูปตัว M หรือ W ซึ่งช่วยให้น้ำมัทฉะเข้ากับนมได้ดีและเพิ่มความนุ่มนวล นอกจากนี้การเติมเกล็ดอกเกลือนิดหน่อยจะช่วยดึงรสชาติของมัทฉะให้เด่นชัดมากขึ้น แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถข้ามไปได้โดยไม่เสียรสชาติหลัก หากชอบหวาน สามารถเติมเมเปิ้ลไซรับหรือสารให้ความหวานจากธรรมชาติแทนเพื่อให้ได้ความหวานที่พอดีและไม่หนักเกินไป นมโอ๊ตสูตร Zero Sugar เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลและเพิ่มความละมุนในเครื่องดื่มมัทฉะ สุดท้าย การเลือกแก้วที่น่ารักและเหมาะสมจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มและทำให้ประสบการณ์ชงมัทฉะของคุณสนุกยิ่งขึ้น ลองปรับสูตรตามใจชอบและแชร์สูตรโปรดกับเพื่อนๆ นะคะ
