TEMPからのパートタイムレビュー!！！！
TEMPの最初のパートタイムの仕事は、The Pasio Ladangの近くにあるCourtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport Hotel(COURTYARD by MARRIOTT Bangkok Suvarnabhumi Airport)のキッチンで働くことでした。ホテルは1年間ローンチされ、ちょうどローンチの良い時期を迎えました。。。
それを言わせてください
とても大変な仕事です!！！！
しかし、しかし、しかし
この作品からたくさん食べてきました（保存、食べることにハマらない、保存、食べられるけど食べられない、その後食べるからそのように打たれるような味わい）
イベントは正午に始まり、午前10時半頃です。Lad Krabang-Pasio-Robinson線のバスに乗ることができ、全線で約8バーツかかります。そし て、Pasioから少し道を渡ってホテルまで歩くことができるので、美しいと言えます。
警官とIDカードを交換し、スタッフとドレスを交換し、黒いドレスを手に入れ、「リトルセーフ」とエプロンを手に入れます(体格を間違えてしまいます🤣🥲)。ナット・セクレタリー・セーフには、正午前に誰もが理解できる食堂やカフェテリアで何か食べ物を探すように指示されます。
ランチは食べ放題の麺になりますが、レバーが美味しく、水のように新鮮なOvantineがホテルビルの4階まで歩いていきます。
私たちは12: 0 0に美しくなり始めるか、あなたが私にさせたことについて混乱して台所を歩くだけです。約12匹の焼きエビの羊のためにそれを開けてください（エビは川でなければなりません）。2匹の羊は私たちにとって非常に難しいエビから木の引力を消しますが、いくつかは簡単に引っ張ることができます。
羊はエビの水がシャツに飛び散るのでエビの苦しみになるために羊に行きます、いくつかのエプロンは最も重く、お互いの顔に飛び散ります、同じことをしていないかのように職場で最も厄介な安全なシャツ置く(安全な人はエビを食べることができると言います、それらのいくつかはゲストに仕えることができないほど厄介なので、彼らはエビを食べるので首が非常に重いと言います)
その後、前菜にそれを行うことができます,少しを行います,約3物事,約2他のメインメニュー食品(撮影されていません,しかし、最も魅力的な顔)
あなた の足を癒すために30分間あなたのブレーキを壊し、あなたのすね、ふくらはぎと足を痛めます。疲れからあなたの足を保存します。
しかし、イベントが始まったときは中国ツアーで、TEMPの担当者がいて、ウェイトレスがどの料理に到達したかを教えてくれて、キッチンの全員をスピードアップしました。
イベントのメインメニューは非常に熱く、何もありません。常に熱いフードウォーマーがあり、私たちは皆、医者のように手袋を着用しなければなりませんが、これがポイントではありません。ポイントは、料理が非常に熱く、非常に滑りやすく、非常に壊れていることです。
しかし、すべてがうまくいき、成功しました。少年警備員がコースを提供するように言ったとしても。。。
イベントの終盤になると、ゲストは自分の部屋でリラックスし始め、サーブをしていたTEMPが食器やボウル、カトラリーを中に集め始め、私たちは食べ物を片付け始めました。
誰もが熱心に次の仕事ではなく、残りの食べ物を片付けるのを手伝っています、そしてそれから食べなければなりません。はい、食べなければなりません、尽きることはありませんが、片付けが簡単なので少し離れなければなりません。
メインのメインフード、セカンダリーのメインフードはどちらもなめらかで、人が多いので食べられません。みんなとても幸せで、みんなを救います。はい、誰もそれを叱りませんでした。それはとても良いです。
仕事の終わり近く、22: 0 0、彼は私たちに座って時間の終わりまで待たせてくれました。早く戻ることはできないからです。実際には、キッチンを維持している別のキッチンを助けるために保存していましたが、彼らはそれをすべて集めました。それは時間の終わりまで食堂で座って待つことになりました。
したがって、エビから水に染まったシャツの洗濯を送る前に、秘密の槍から着用していたシャツを変更することにしました多くの人が塔に帰るのを待つように変わったので
部屋に戻ると、今日とても会った友人のおかげで、彼の父親にラートクラバン52の塔に来るように言われましたが、彼自身はそこにいました。彼の父親は車にとても乗っていました。彼は車からひどく落ちました。彼の友人の車は車を待って雨の中にあったに違いありません。
そして、フルタイムに入る前にパートタイムの仕事を探したい人は誰でもTEMPに応募することができます。私たちが住んでいる場所の近くに置くので、あなたは非常に近くに旅行する必要はありません。
TEMPの規則と禁止事項に従うことを忘れないでください。
そして去る。こんにちは。
次のスレッドの内容についてお会いしましょう。バイバイ。👋🌞
ถ้าใครกำลัง “หางานครัวโรงแรม” แล้วลังเลว่าพาร์ทไทม์ผ่าน TEMP มันเป็นยังไง เราขอเสริมเป็นเช็กลิสต์แบบใช้งานได้จริงจากประสบการณ์สายครัวโรงแรม (โดยเฉพาะงานอีเวนต์/งานเลี้ยง) เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ 1) ก่อนสมัคร/ก่อนรับงาน ดูอะไรเป็นพิเศษ - สถานที่และการเดินทาง: เลือกจุดที่ใกล้บ้านหรือมีรถสาธารณะถึงง่าย (แถวลาดกระบัง-พาซิโอไปถึงโรงแรมสะดวกมาก) เพราะงานครัวเลิกดึกได้ และการกลับบ้านสำคัญมาก - เวลาทำงานจริง: งานครัวโรงแรมบางงาน “เริ่มเที่ยง แต่ต้องถึงก่อน” เพื่อเปลี่ยนชุด/บรีฟงาน และอาจลากยาวถึง 4-5 ทุ่ม ควรถามให้ชัดว่ามีกี่ชั่วโมง และพักกี่นาที - หน้าที่ที่ต้องทำ: ตำแหน่งพนักงานครัวไม่ได้แปลว่าได้ทำอาหารอย่างเดียว บางวันอาจเป็นงานเตรียมวัตถุดิบ (เช่น แกะกุ้ง/จัดถาด/เช็ดอุปกรณ์) หรือช่วย plating จานเรียกน้ำย่อย/เมนหลัก 2) เตรียมตัวเรื่องการแต่งกายและของใช้ - โรงแรมส่วนมากเคร่งเรื่องยูนิฟอร์ม: บางที่มี “ชุดเชฟสีดำ + ผ้ากันเปื้อน” ให้ แต่ควรเตรียมเสื้อกล้าม/เสื้อซับในที่แห้งไว้อีกชุด เผื่อเจอคราบหรือความชื้นจากงานครัว - รองเท้า: แนะนำรองเท้าหุ้มส้นพื้นกันลื่น เพราะในครัวมีน้ำ/น้ำมัน และยืนทั้งวัน ปวดน่องปวดเท้าง่ายมาก - ของเล็กๆที่ควรพก: พลาสเตอร์กันพอง/ยาดม/ยืดกล้ามเนื้อก่อนเข้ากะ และยางรัดผม (ครัวซีเรียสเรื่องความเรียบร้อย) 3) เข้าไปทำงานจริง บรรยากาศจะเป็นแบบไหน - งานอีเวนต์คนเยอะ = จังหวะงานเร็ว: มีคนคอยไล่คอร์ส/เร่งจาน ทำให้กดดันได้ แต่ถ้าจัดระบบดีจะผ่านไปไวมาก - ความร้อนและจานร้อนคือเรื่องจริง: มีตู้อุ่นอาหาร จานลื่นและร้อน ต้องมีสติ จับให้มั่น ใส่ถุงมือให้ถูกประเภท และเดินให้เป็นทาง ไม่รีบจนชนกัน - งานเตรียมวัตถุดิบอาจ “เลอะ” มาก: อย่างแกะกุ้ง น้ำกระเด็นใส่เสื้อ/ผ้ากันเปื้อน/เข้าตาได้ แนะนำพกทิชชู่และล้างมือบ่อยๆ เพื่อความสะอาดและความปลอดภัย 4) เรื่องกิน/พัก/กฎระเบียบที่มือใหม่มักพลาด - อาหารพนักงาน: หลายที่มีมื้อให้ (บางวันได้ก๋วยเตี๋ยว/เครื่องดื่มอย่างโอวัลติน) แต่อย่าคาดหวังความอร่อยเท่าลูกค้า และควรกินให้พอมีแรงก่อนเข้าช่วงพีค - กฎการชิมอาหาร: บางครัวอนุญาตให้ชิม “เพื่อเช็คงาน” หรือกินของที่เสิร์ฟไม่ได้ แต่ห้ามกินเอาๆ ควรถามหัวหน้ากะให้ชัด จะปลอดภัยสุด - ห้ามกลับก่อนเวลา: พาร์ทไทม์หลายที่คิดค่าจ้างตามชั่วโมง ถ้าออกก่อนอาจกระทบค่าแรงหรือการบันทึกเวลา 5) ทริคสำหรับคนอยากทำครัวโรงแรมให้รอดและได้งานต่อ - ตั้งใจทำงานเล็กๆให้เป๊ะ: งานครัวไม่ได้วัดที่เมนูหรูอย่างเดียว แต่ดูความสะอาด ความเร็ว และความรับผิดชอบ - สื่อสารให้ชัด: ถ้าไม่เข้าใจให้ถามเลย เช่น “ต้องแกะกุ้งแบบไหน” “ถาดนี้ใช้สำหรับคอร์สไหน” จะช่วยลดงานพัง - ดูแลร่างกาย: ยืนทั้งวันเมื่อยมากจริงๆ กลับบ้านควรแช่เท้า/ยืดน่อง และเตรียมชุดสำรองไว้ เผื่อชุดเปื้อนหนัก สรุปคือ ถ้าคุณกำลังหางานครัวโรงแรม พาร์ทไทม์ผ่าน TEMP เป็นทางเริ่มที่ดีมาก ได้เห็นครัวจริง บรรยากาศงานเลี้ยงจริง และรู้เลยว่าตัวเองไหวกับงานร้อน งานหนัก และเวลายาวแค่ไหน ก่อนตัดสินใจไป Full Time ค่ะ