Keep in touch shop, grilling, rotating wood, Chinese style🇨🇳

ถ้าใครเสิร์ชหา “มันฝรั่งเสียบไม้ย่าง” แล้วอยากได้ร้านที่กินง่าย ฟีลเหมือนสตรีทฟู้ดจีน แต่ไม่ต้องบินไปไกล เราว่า Keep in touch ที่พารากอนตอบโจทย์มาก เพราะเป็นปิ้งย่างไม้หมุน เตาอัตโนมัติคือวางแล้วรอได้เลย ไม่ต้องยืนเฝ้ากลัวไหม้ แถมมีชั้นบนไว้พักไม้ที่สุกแล้วให้ยังอุ่นๆอยู่ตลอด ไฮไลต์ที่อยากแนะนำคือ “มันฝรั่งเสียบไม้” ย่างออกมาหอมๆ ด้านนอกตึงนิดๆ ด้านในนุ่ม เป็นเมนูที่เข้ากับผงจิ้มมาก โดยเฉพาะถ้าชอบรสจัดให้เลือกผงเผ็ดปกติหรือเผ็ดมาก แล้วค่อยๆโรยทีละนิดก่อน (เพราะเผ็ดขึ้นไวจริง) ส่วนคนไม่กินเผ็ดก็มีแบบไม่เผ็ด กินเพลินๆได้เลย เทคนิคที่เราชอบคือเทผงจิ้ม 2 แบบผสมกัน เช่น เผ็ดปกติ + ไม่เผ็ด จะได้รสกลมขึ้นและไม่เผ็ดโดดเกินไป อีกอย่างที่ควรลองคือการสลับกิน “มันฝรั่ง–เนื้อ–เต้าหู้ปลา” เพราะแต่ละอย่างดูดผงจิ้มต่างกัน ทำให้ไม่เลี่ยนง่าย เนื้อแกะส่วนตัวให้เป็นตัวท็อป เนื้อนุ่มและหอม แต่ถ้าใครยังไม่คุ้นกลิ่นแกะ แนะนำให้จิ้มผงเผ็ดปกติหรือเผ็ดมากช่วยตัดกลิ่น จะกินง่ายขึ้นเยอะ เรื่องความสบายระหว่างกิน เราชอบที่ร้านมีเครื่องดูดควัน/ดับกลิ่นข้างเตา ช่วยลดกลิ่นติดเสื้อผ้าได้จริง และมีกิมมิกเจลเย็นแปะหน้าผากสำหรับคนที่นั่งหน้าเตาแล้วร้อน (อันนี้ขำๆแต่ใช้ได้) กินเผ็ดๆแล้วอย่าลืมตบท้ายด้วยไอศกรีมฟรีในตู้ มี 3 รสอย่างทุเรียน นม และสตรอเบอร์รี่ ช่วยดับเผ็ดได้ดีมาก ถ้าไปช่วงคนเยอะ เราแนะนำให้ไปเร็วหน่อยหรือหลีกเลี่ยงมื้อพีค จะได้เลือกไม้ได้ครบ โดยเฉพาะมันฝรั่งเสียบไม้ที่หยิบง่ายหมดไว ใครกำลังหาร้านปิ้งย่างไม้หมุนสไตล์จีนในกรุงเทพฯ แถวสยาม/พารากอน ลองปักหมุดร้านนี้ไว้ได้เลย