งบทำชาบูไม่ถึง 150 บาท

การทำชาบูทานเองที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากกว่าการทานนอกบ้านแล้ว ยังเป็นโอกาสดีในการฝึกวินัยเรื่องการบริโภคและปรับส่วนผสมให้ตรงกับความชอบส่วนตัวด้วย สำหรับชาบูน้ำดำสูตรนี้ ซอสสุกี้เข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่นเป็นใจความสำคัญที่ทำให้รสชาติกลมกล่อม โดยใช้น้ำเปล่า 600 มล. ผสมซอสสุกี้น้ำดำประมาณ 1 ช้อนกลางเท่านั้น ซึ่งเหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสเค็มจัด นอกจากนี้ ผักต่าง ๆ เช่น ผักกาดขาวและวุ้นเส้นที่ซื้อจาก Makro รวมอยู่ในราคาที่จับต้องได้ ประมาณ 60 บาท ส่วนหมูและเครื่องเคียงอื่น ๆ ก็อยู่ในงบ 150 บาทรวมแล้วทำได้ให้กิน 2-3 คน ถือว่าคุ้มค่าอย่างมาก สิ่งที่ชอบที่สุดของการทำชาบูเองคือการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ และสามารถควบคุมปริมาณผักและโปรตีนได้ตามต้องการ อีกทั้งยังได้ทดลองทำซอสสุกี้เองเพื่อให้เหมาะกับรสชาติในแบบที่เราชอบด้วย นอกจากความประหยัดแล้ว การทำชาบูเองยังเป็นกิจกรรมที่สนุกสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง สามารถนั่งล้อมวงอุ่นเครื่องความสัมพันธ์ในบรรยากาศสบายๆ ที่บ้านได้อย่างอบอุ่นและเป็นกันเองอีกด้วย สำหรับใครที่อยากลองทำชาบูน้ำดำแบบนี้ แนะนำให้เริ่มจากซื้อน้ำซุปและซอสสุกี้แบบสำเร็จรูปตามร้านค้า เพื่อความสะดวก จากนั้นเพิ่มวัตถุดิบตามชอบ เช่นหมูสไลซ์ ผัก เต้าหู้ และไข่ไก่ ต้มในหม้อไฟเดือดพร้อมเพลิดเพลินกับบรรยากาศการทำอาหารที่บ้าน ง่ายๆ แบบนี้ช่วยให้การกินอร่อยและประหยัดไปพร้อมกันได้จริงๆ