ซาวโดว์ทูน่าฟินๆ🥑🧄🍞

ถ้าใครกำลังหา “เมนูขนมปังซาวโด” ที่ทำเร็วแต่ได้รสแน่นๆ ฉันชอบทำทูน่าซาวโดว์แบบนี้สุดๆ เพราะได้ทั้งความเปรี้ยวหอมของซาวโดว์และความครีมมี่จากอโวคาโด้ กินแล้วอยู่ท้องมาก วัตถุดิบหลักที่ฉันใช้ (ทำ 1-2 ชิ้น) - ขนมปังซาวโดว์ 1-2 แผ่น - อโวคาโด้สุก 1/2 ลูก - ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (แบบในน้ำแร่/น้ำเกลือก็ได้) - มายองเนสเล็กน้อย - กระเทียมสดสไลซ์บางๆ (ใส่ตามชอบ) - เนยถั่ว 1 ช้อนชา (ทา/ราดบางๆ) วิธีทำให้ “ฟินๆไปเลย” แบบที่ฉันชอบ 1) ปิ้งซาวโดว์ก่อน: ฉันปิ้งให้ผิวกรอบนิดๆ ด้านในยังนุ่ม จะช่วยให้หน้าไม่แฉะและกัดแล้วกรุบมากขึ้น 2) ทาอโวคาโด้ให้ทั่ว: บี้อโวคาโด้ให้เนียนหรือหยาบนิดๆ ก็ได้ ถ้ามีมะนาวหยดนิดเดียวจะช่วยให้รสสดชื่นและอโวคาโด้ไม่คล้ำเร็ว 3) เตรียมทูน่า: สะเด็ดน้ำทูน่าให้แห้งหน่อย แล้วค่อยคลุกมายองเนส “นิดเดียว” จริงๆ เพื่อให้ทูน่าฉ่ำแต่ไม่เลี่ยน (อยากหอมเพิ่มใส่พริกไทยได้) 4) โปะทูน่าจุกๆ: ยิ่งทูน่าเยอะยิ่งอิ่ม เหมาะกับวันที่ไม่รู้จะกินอะไร 5) กระเทียมสดคือจุดพีค: ฉันสไลซ์บางมากๆ วางด้านบน จะได้กลิ่นหอมฉุนแบบสดชื่น (ถ้าไม่ถนัดกลิ่นแรง ลดปริมาณหรือเปลี่ยนเป็นกระเทียมอบก็ได้) 6) ปิดท้ายเนยถั่ว: ราดบางๆ ให้พอมีกลิ่นและความนัว จะช่วยดึงรสให้กลมขึ้นแบบคาดไม่ถึง ทิปเล็กๆ สำหรับคนทำครั้งแรก - ถ้าซาวโดว์แผ่นหนา ให้ปิ้งนานขึ้นนิดหนึ่ง เพื่อให้กรอบรับกับหน้าอโวคาโด้และทูน่า - กลัวเลี่ยน: ลดมายองเนส แล้วเพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาว/โยเกิร์ตเล็กน้อยแทน - อยากอิ่มแบบมื้อจริง: เพิ่มไข่ต้ม/ไข่ดาวโปะอีกชั้น จะเป็นเมนูขนมปังซาวโดที่ครบมาก โดยรวมเมนู “ทูน่าซาวโดว์” นี้คือทำง่าย อร่อยมาก และปรับได้ตามของที่มีในครัว วันไหนอยากกินอะไรเร็วๆ แต่ยังอยากได้ความฟินแบบคาเฟ่ ฉันหยิบเมนูนี้ทำซ้ำบ่อยสุดเลย