Dubai Pistachio Brownie 🍫💚

ช่วงนี้เห็นคนเสิร์ช “ทาร์ตดูไบ” กันเยอะมาก เลยขอมาเล่าประสบการณ์ส่วนตัวแบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะลองดีไหม (โดยเฉพาะสายพิสตาชิโอ) อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือกลิ่นค่ะ เปิดกล่องปุ๊บจะได้กลิ่นถั่วพิสตาชิโอชัดมากๆ แบบหอมหวานๆ และมีความช็อกโกแลตเข้มตามมา เนื้อด้านในที่เป็นบราวนี่จะหนึบหนับ ฉ่ำๆ กินแล้วรู้สึกเข้มข้นจริง ไม่ใช่หวานอย่างเดียว จุดที่ทำให้ฟินคือกัดแล้วเนื้อแน่น แต่ยังชุ่ม ไม่แห้งผง แต่มีทริคเล็กๆ ที่อยากบอกสำหรับคนจะลอง “ทาร์ตดูไบ” แบบนี้: ตอนเปิดแพ็ก/เปิดฝากล่อง ผงด้านบนมีโอกาสฟุ้งแรง (ส่วนตัวโดนมาแล้ว) แนะนำให้เปิดช้าๆ บนโต๊ะ หรือเปิดหันออกจากหน้า จะได้ไม่เลอะเสื้อและไม่เข้าจมูกค่ะ ถ้าพกไปกินข้างนอก อาจเตรียมทิชชู่ไว้หน่อย เรื่องรสชาติ ถ้าใครชอบแนวกรอบๆ หวานๆ ด้านบนจะให้สัมผัสที่ต่างจากตัวบราวนี่ ทำให้เคี้ยวสนุกขึ้น และความหอมพิสตาชิโอจะเด่นกว่าที่คิด ส่วนตัวรู้สึกว่าเข้ากันกับกาแฟดำหรืออเมริกาโน่มาก เพราะช่วยตัดหวาน ทำให้รสช็อกโกแลตยิ่งชัด ส่วนปริมาณ/ความอิ่ม อันนี้แล้วแต่คนเลย แต่สำหรับเรา กินเป็นของหวานหลังมื้อหรือช่วงบ่ายคือกำลังดี ถ้ากินรวดเดียวอาจรู้สึกแน่นๆ เพราะเนื้อค่อนข้างเข้มข้นและหนึบ สรุปสำหรับคนที่กำลังหารีวิวทาร์ตดูไบ: ถ้าคุณเป็นสายบราวนี่เข้มๆ เนื้อฉ่ำหนึบ และชอบกลิ่นถั่วพิสตาชิโอ แบบนี้มีโอกาสถูกใจสูงมาก แค่ระวังตอนเปิดเพราะผงฟุ้งง่าย เท่านี้ก็ฟินได้แบบไม่เลอะค่ะ