อาหารปรุงเองที่บ้านวันนี้ | ถั่วเขียวผัดและเนื้อวัว🥢🍚
[ส่วนผสม] (สำหรับ 2-3 คน)
ถั่วเขียว... 300 กรัม
เนื้อ (หั่นบาง ๆ): 200 กรัม
น้ำมันสลัด.. ปริมาณที่เหมาะสม
★เครื่องปรุงรส
ซอสถั่วเหลือง.. ช้อนโต๊ะ 2
สาเก.. ช้อนโต๊ะ 1
มิริน.. ช้อนโต๊ะ 1
น้ำตาล... 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪เอาริ้วของถั่วเขียวออกแล้วตัดในแนวทแยงมุม หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้น ๆ ที่กินง่าย
▶อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดเนื้อวัว เมื่อสีเปลี่ยนไปให้เ พิ่มถั่วเขียว
▶ผัดจนถั่วเขียวนิ่มเล็กน้อย เพิ่ม★ ปรุงรสและพัวพันกับรสชาติ
☑ปิดความร้อนเมื่อเนื้อกรอบยังคง✨
อาหารเย็นวันนี้คือถั่วเขียวผัดและเนื้อวัว🥢✨
หากคุณหั่นถั่วเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรุบกรอบ มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวปรุงรสหวานและเผ็ดและมันเป็นอาหารที่ฉันไม่สามารถหยุดกิน🍚🤍
แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้ส่วนผสมพิเศษ แต่เป็นการทำอาหารที่บ้านมาตรฐานที่ครอบครัวของคุณจะพูดว่า "อร่อย" คุณสามารถทำมันได้แม้ในวันที่วุ่นวายดังนั้นมันจึงเป็นเครื่องเคียงที่คุณต้องการทำอีกครั้ง☺️
ขอบคุณสำหรับมื้ออาหารนะคะ
#บ้าน_อาหาร #อาหารเย็น #บ้าน_ทำอาหาร สูตรเนื้อ สูตรถั่วเขียว
このレシピは、普段の食卓に手軽に取り入れられる一品としてとても重宝しています。いんげんは細切りにすることで火の通りが早くなり、程よいシャキシャキ感が残るため、食感のアクセントが入ります。牛肉はスーパーで手に入りやすい薄切り肉で十分美味しくなり、特に「優夢牛モモ切落し」のような良質な牛肉を使うと、さらにコクとうま味が楽しめます。調味料は醤油・酒・みりん・砂糖という基本の甘辛味で味付けするため、調理時間も短く済み、料理初心者でも失敗しにくいのが魅力です。 また、炒める際は牛肉にさっと火を通したあとにいんげんを加え、シャキシャキ感を保つことがポイント。火を通し過ぎるといんげんが柔らかくなってしまうので、調味料を入れたら手早く全体に絡め、すぐに火を止めるとよいでしょう。自宅にある 普通の材料で作れるので、週末のランチや平日の晩ごはんにぴったりです。 さらに、牛肉の脂の旨みと甘辛い味がご飯とよく合い、家族みんなで楽しめるため、私の家でも定番メニューとなっています。作り置きも可能ですが、やはり作りたてのシャキシャキ感を楽しむのが一番です。この料理を作る際は、牛肉の質にこだわったり、いんげんを新鮮なものを使うとより美味しさがアップしますよ。ぜひこのレシピを試して、シンプルだけど満足度の高いおうちごはんを楽しんでみてください。